关东煮属于垃圾食品吗
关东煮一般来说并不属于垃圾食品,垃圾食品通常指的是焦糊、高油、高盐、高糖的食品,这些食品很容易使人发胖,变成人体多余成分的食品,但如果长期食用关东煮,或者关东煮材料的制作环境不卫生的话,对人体也是有害的。
关东煮原本叫做御田”,是一种源自日本关东地区的料理,通常材料包括鸡蛋、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸等等。
关东煮后来流传到台湾,在原本的基础上,进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,成为了有名的风味小吃。
关东煮是非常受日本人欢迎的小吃,也被叫做黑轮”,关东煮”、关东炊”是日本关西地区的人取的名称。
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