包饺子剩的面团可以做什么
1、做春饼。对于北方人来说春饼是烫面的,如果正好上来一点烫面的话,可以揪成几个剂子,两个剂子,中间抹点油,然后改一下擀成薄饼放在平底锅里烙一下,很快就会出锅。
2、烙油饼。可以用烫面烙几个油饼来消耗最后剩下的那些面,因为本来已经烫好的面,只需要稍微加工一下就可以做成油饼,把面团用擀面杖擀成大片,然后放些油抹匀叠起来。然后下成剂子,把两头的油口收住,用擀面杖擀一下下锅直接烙就可以了。
3、烫面蒸饺。一般你们吃蒸饺的时候,最好的方式就是烫面蒸饺,所以如果剩下的面有很多或者正好够包10个8个饺子的时候,稍微弄一点馅,用烫面擀皮,包上馅做蒸饺,也是很好消耗烫面的方法。
4、烙盒子。人们吃的一般都是韭菜鸡蛋馅儿的盒子,多半是采用后面的方式,其实是因为烫面比较麻烦,如果正好有剩下的汤面,那么用两个鸡蛋,一小把韭菜做一个馅,烙成盒子也是很好吃的。
5、葱花饼。如果烫面剩下的还可以烙一张饼的话,那么毫无疑问葱花饼是最好的选择,只要把剩下的烫面擀成大片,然后撒上一些葱花盐,五香粉,然后叠起来揪成剂子。然后把剂子擀成饼直接放到锅里去烙一下。
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