挑選韭菜的方法
挑選韭菜的方法
挑選韭菜的方法
細心的朋友會發現,市面上的韭菜有寬葉和窄葉兩種。
一般來說,寬葉韭菜顏色淡綠,膳食纖維比較少,口感相對好一些;窄葉韭菜葉色深綠,膳食纖維較多,口感不如寬葉的,但味道相對更濃郁。
不管是哪種韭菜,挑選時都要遵循以下原則:
1、選擇根部截口處平整的。
2、捏住韭菜根部,葉片能夠直立的,這樣的韭菜很新鮮。
3、如果韭菜根部截口處長出一節,或者葉子鬆垮的,說明已經不新鮮了。此外,葉子有蟲眼、變黃的韭菜不要買,根部太粗壯的可能是用了很多的化肥,也要謹慎購買。
最後,需要提醒大家的是,買回的韭菜如果不馬上吃,直接冷藏會將冰箱弄“臭”,因此韭菜在放入冰箱前,最好先將其用保鮮袋密封好。
-
如何挑選豆皮
購買食物是生活中最平常不過的事情,但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的,在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味,下面一起了解一下什麼樣的挑選好呢,這樣在購買的時候就能買到更加可口的食物了。上等的豆皮,皮薄透明,半圓而不破,黃色有...
-
如何挑選蟹棒
購買食物是生活中最平常不過的事情,但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的,在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味,下面一起了解一下什麼樣的挑選好呢,這樣在購買的時候就能買到更加可口的食物了。蟹棒選用色白、彈性好、鮮度優良、無...
-
如何挑選萵筍
保證了飲食的質量才能更好的攝取的食物中的營養價值,但是很多人在購買食物的時候都不知道怎麼去選擇和挑選,尤其像萵筍這種常見的食物,什麼樣的萵筍好相信是很多人想要了解的,我們一起看一下吧!日常飲食中,萵筍是我們比較常吃的蔬菜,由於它口感好,利於養生,非常受到歡迎...
-
如何挑選紅芸豆
能夠擁有健康的身體也需要我們多進行保養的,對飲食的要求也要有所提高和改善才可以,平時多吃一些新鮮的食物,能夠保證它的口感和營養價值,下面一起來看一下什麼樣的芸豆好。芸豆(紅)籽粒的形狀多種多樣,有腎形、橢圓形、扁平形、筒形和球形等,色澤鮮豔且均一則質量較...