冬瓜木耳湯該如何來製作呢
很多的人喜歡喝湯,一些湯能夠促進我們身體健康,不同的湯對我們身體的效果也是不同的,一些虛弱的人可以喝湯來進行滋補身體,很多的人喜歡喝冬瓜木耳湯,冬瓜木耳湯對我們身體也有很多的好處,那麼冬瓜木耳湯該如何來製作呢?那麼下面我就為的大家來介紹一下這個問題吧。
做法:
1、將冬瓜去皮切塊然後洗淨
2、海帶用水泡40分鐘這樣,我這種海帶是打結好的海帶,南京這裡都有的賣。如果是那種大海帶,回來泡好後切小塊待用,我這種就不需要改刀了。
3、鍋中底油,油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣
4、為了多做點湯喝,所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋裡。大火燒7,8分鐘然後加鹽就可以起鍋了,鹹淡自己要控制好
5、很簡單的一道湯吧,夏天你應該要多吃吃冬瓜和海帶的。
蠶豆冬瓜湯
原料:
鮮蠶豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。
調料:
鹽、香油。
做法:
1、鮮蠶豆洗淨,冬瓜洗淨去皮切塊,豆腐切小塊。
2、鍋中倒入少許底油,先倒入冬瓜塊翻炒,隨後倒入蠶豆和豆腐塊,倒入清水沒過菜。
3、水煮開後,再煮兩分鐘即可關火。最後調入鹽和香油。
海鮮冬瓜湯
原料:
鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜。
調料:
鹽、雞精、香油。
做法:
1、所有材料洗淨。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段,姜切絲;
2、鍋裡放入清水、蔥段、薑絲燒開,分別下海虹、花蛤氽至開口撈出;
3、再將鮮蝦入鍋氽至蝦身彎曲,蝦殼變紅後撈出;
4、將鍋中的湯汁過濾後再重新放入鍋中,加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟、將氽燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯裡,調入鹽和雞精;
6、煮開後滴入香油,撒上香菜段即可。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果人出現了虛弱的問題,那麼可以學習上述的湯料的做法進行滋補,這樣能夠很好的保證身體的健康問題,避免身體出現虛弱的問題影響到人體的健康情況發生,如果還有不清楚的可以諮詢我來學習。
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