麻辣燙大骨湯的做法
麻辣燙大骨湯的美味是贏得我們很多人的芳心的,成為我們很多人特別喜愛的一種東西,尤其是一些女性朋友對於麻辣燙更是瘋狂的喜愛,而且多吃一些麻辣燙大骨湯,可以有效的補充,我們體內缺乏的很多種營養物質效果非常不錯,下面就讓我們一起了解一下麻辣燙大骨湯的做法吧。
做法一:
1、將大骨頭洗淨,放沸水中焯幾分鐘,去血水及去油膩,然後敲斷;
2、紅棗洗淨、薑切片。將大骨頭、紅棗一起放入鍋中,水淹即可,再放入3-5小勺醋和薑片。
3、沸騰後,撇去浮沫;湯煲好後,盛入大碗中放進冰箱冷藏後,將上面浮油撇去。
3、將去油後的骨頭湯與大米同煮。粥將好時,再放入剁碎的青菜和少許鹽。
做法二:
材料
豬骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,蔥2根,八角1/4朵,砂鍋1個
做法
1.薏米提前浸泡4個小時;
2.豬骨洗淨,放剛好沒過骨頭的水,燒開後,撈出豬骨;
3.倒掉血水,重新放入骨頭,倒開水,水量看個人喜好,大火燒開,放蔥姜,八角,薏米,轉小火 燉煮;
4.燉2小時左右,吃前放冬瓜片,燉爛即可。
麻辣燙大骨湯的做法是非常簡單的,我們大家都可以嘗試去學習一下,現在會做飯的男性朋友也越來越多,我們的男生朋友都可以按照以上的方法,自己親手動作去學習一下,為我們的家人朋友帶來更多的美味,快去試一試吧。
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