醋蛋液的作用有哪些
醋蛋液這種東西我們在生活中製作它是比較簡單的,只要我們將雞蛋跟白醋混合在一起就可以了,並且我們要將這種東西運用到我們的生活當中。主要是因為醋蛋液對於促進消化以及防止動脈硬化是有幫助的,希望你們可以多去了解一些醋蛋液的營養價值,這樣你們就可以正確利用醋蛋液了。
醋蛋液是一種保健食療法,顧名思義就是將洗淨的蛋殼浸泡在9度米醋中2-4天,泡好後可與白開水、蜂蜜一起調勻食用。醋蛋可調整與彌補人體的營養狀況,助消化,促吸收,舒經活絡,降血脂,防止動脈硬化及冠心病、腦血栓、糖尿病等70多種疾病。醋蛋液雖然好處多多,但是兒童和患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病等腸胃疾病的人人不宜食用。
1、應高濃度優質米酒,如鎮江白醋、上海香醋、山西老陳醋、浙江平湖釀造廠生產的專用"浸蛋醋"。普通米酒酸度只有3--4度,浸泡時蛋殼不易軟化,蛋黃不易溶化。
2、用鮮雞蛋,尤以農家放養雞所生深紅色蛋殼營養豐富,最好浸時洗淨。
3、如果怕酸,可以適當增加蜂蜜和溫開水的量,以使酸甜可口。早晨空服或飯後或晚上睡前服用,具有同樣效果。初服時如出現大便稀薄,不必驚慌,一般幾天後會正常。但如長期不適,不宜服用。小孩如有大便乾燥,食慾不振等,也可服用,但量要適當減少,為成人的三分之一或四分之一。
4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口徑太大,雞蛋難以浸沒。備兩隻瓶子,每隔三四天製作一瓶,交替使用。
5、夏季服用時,因天氣溫度太高,可以將製作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏備用。
6、有些人顧慮,服用醋蛋會引起骨質疏鬆。恰恰相反,醋蛋液中含有醋酸鈣,對人的骨骼大有裨益。尤其是蛋殼外層的粉狀物是人體最適宜的鈣粉。
上面詳細的為我們介紹了醋蛋液的作用,希望你們可以對於醋蛋液的營養價值收藏起來,這對於你們治療孩子胃脹氣是有幫助的。醋蛋液這種東西,我們沒胃口的時候,適當吃一些可以提高食慾,而且對於預防冠心病等疾病是有預防作用的。
-
蘿蔔乾營養價值
蘿蔔乾是很常見的,這類食物受到很多人喜愛,不過在對這樣食物選擇的時候,也是需要對它進行很好的瞭解,這樣吃的時候,對自身健康才不會有任何的損害,很多人在選擇蘿蔔乾的時候,對它的製作方法並不是很清楚,它的製作方法也是比較簡單,麻辣蘿蔔乾是常用的,那蘿蔔乾營養價值是...
-
吃紅莧菜上火嗎?紅莧菜的營養價值有哪些
搭配好飲食能讓我們品嚐到美食還能獲取健康,其中紅莧菜是我們最常見的食物,並且營養價值非常的非常,很多人都擔心經常食用會上火,那麼吃紅莧菜會上火嗎?紅莧菜的營養價值莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質,其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所...
-
吃鴨腿上火嗎?鴨腿的營養價值有哪些
每個人的飲食習慣都是不同的,有的人遇到喜歡吃的東西就會吃很多,有的時候飲食不當就會出現上火的現象,那麼吃鴨腿會上火嗎?鴨腿的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含...
-
吃花生有什麼好處?花生最好煮著吃
花生是高飽腹感食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。一項研究發現,用花生當零食的人吃得更少。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果。吃花生有什麼好處?花生最好煮著吃吃花生的五大好處減少結腸癌風險研究發現...