怎麼吃披薩才不會發胖?吃剩的披薩怎麼加熱?
披薩和炸雞都屬於快餐食品,但是還是受到了很多人的喜愛,當你在糾結吃披薩還是炸雞時,可以對比它們之間的熱量差距,怎麼吃披薩才不會發胖?吃剩的披薩怎麼加熱呢?下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、怎麼吃披薩才不會發胖?
2、吃剩的披薩怎麼加熱?
3、怎麼去除披薩餅的酸味?
怎麼吃披薩才不會發胖?
選擇薄披薩披薩的餅皮是用小麥粉製作而成的,熱量很高,如果選擇薄披薩的話,就等於少吃一些小麥粉,這樣可以在一定程度上減少熱量的攝入。
選擇合適的口味披薩的口味有很多,在減肥期間,我們可以儘量選擇蔬菜口味的,而像那些照燒口味、芝士口味,加肉的披薩熱量非常高,最好不要選擇。
搭配飲料食用吃披薩的時候,最好是選擇一份飲料一起食用。不過飲料也不是隨便亂選的,一般推薦選擇烏龍茶,可以將披薩的油脂排出一部分,起到防止長胖的作用。
吃剩的披薩怎麼加熱?
1、微波爐加熱
將披薩連同紙盒一起放進微波爐裡面,將微波爐調製成中火。不要用大火,披薩上有油,用大火時間短熱不透,時間長容易燒焦。時間設定一分鐘,等到微波爐停止工作後,稍等一會將披薩拿出來即可。小貼士:用微波爐加熱的披薩口感是不太好的,餅底會非常乾硬,餡料無味,乳酪粘嘴不拉絲。
2、烤箱加熱
將烤箱提前5分鐘預熱到350度,再將披薩放入烤箱中即可。但烤箱法也只是看起來簡單,實際上對於烤箱的溫度和時間都需要比較精確。這種方法加熱的披薩非常美味酥脆,缺點是邊緣會有點硬。
3、烤架加熱
將烤架溫度設定為中高度,預熱起來,再把披薩放到架子上烤五六分鐘,確定上面的乳酪融化起泡即可。這種做法可以讓乳酪完全融化開,香氣十足有拉絲。餅底受火力燻烤也是變得非常脆香。
4、平底鍋加熱
將平底鍋在爐火上預熱幾分鐘,再將披薩置於鍋內,片刻後加入些許水滴並蓋上鍋蓋或覆蓋錫箔,一定要蓋蓋子,這樣才可以受熱均勻。這種做法加熱出來效果也非常好,與烤架法味道差不多,但食材融合度更高,也更方便。
5、電飯鍋加熱法
將披薩放入無水無油的乾淨電飯鍋中,按冷飯加熱鍵或煮飯鍵,加熱3分鐘左右(或跳保溫鍵)即可。
怎麼去除披薩餅的酸味?
1、可以準備一隻碗(大小隨便),放入一勺食用鹼。再用適當的鹽水把食用鹼融化掉,備用。
2、把你發酸的麵糰放入面盆裡面,不要取出來。洗乾淨你的雙手,最好帶上一次性廚房手套蘸著食用鹼水反覆揉麵,要充分揉勻,手上的食用鹼水揉完以後再蘸,再揉。
3、差不多時候了你可以揪點麵糰嚐嚐,要是你嘗不出酸味了,則說明你的用的食用鹼正好,要是還是有酸味繼續蘸著食用鹼揉搓,直到酸味消失。酸味消失以後,還要繼續用食用鹼,要充分將整個麵糰都蘸上食用鹼。
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