歐洲盃來了 這樣吃熬夜看球“零害”
歐洲盃已經拉開了大幕,熬夜看球賽的球迷們,你們可準備好了體力?提醒各位球迷,多吃點養護肝膽腎的食物,才能緩解熬夜帶來的壞影響哦。
黑芝麻-排毒
黑芝麻吐司
配料:
高筋麵粉250克、白砂糖30克、奶粉10克、鹽3克、蛋液25克、酵母5克、水135克、黃油20克、熟黑芝麻30克
烹飪步驟:
1.除黃油和黑芝麻外,所有材料混合攪拌,揉至擴充套件階段。
2.加入黃油,揉至完全階段。麵糰光滑有彈性,能撐出薄透不易破的薄膜。
3.加入黑芝麻,揉勻
4.密封好放在溫暖的地方,發酵至2.5倍大。排氣取出,分割成三份。鬆弛15分鐘。
5.取一份擀成長條狀,由上往下捲起。鬆弛十分鐘。
6.再次擀成長條狀。捲起後收口朝下放入模具。放在溫暖溼潤的地方發酵至8分滿。
7.烤箱預熱180度。烤35分鐘左右。不蓋蓋子的中途上色加蓋錫紙。脫模冷卻後密封儲存。
黑木耳-排毒
涼拌木耳
配料:
木耳500克、洋蔥20克、大蒜10克、香菜5克、紅椒15克、鹽5克、生抽10克、雞精5克、米醋20克、香油5克、味精5克、白糖5克
烹飪步驟:
1.水發木耳洗淨,摘去根,撕小朵。
2.大蒜切沫,洋蔥切絲;香菜洗淨切段。
3.紅椒去蒂去筋膜切菱形。
4.鍋內加500克清水,大火燒開,下木耳炒熟;焯熟的木耳,倒入漏勺過涼水備用;將瀝乾水分的木耳放入器皿中。
5.放大蒜沫10克,鹽5克,生抽10克,雞精5克,米醋20克,香油5克,味精5克,白糖5克。
6.最後放洋蔥絲20克,紅椒片15克,拌勻。
7.最後放香菜5克,拌勻;一道美味可口,色香味俱全的涼拌木耳就展現在大家面前了。
胡蘿蔔-利膽
胡蘿蔔炒山藥
配料:
山藥150g、胡蘿蔔半根、蔥1顆、豬肉適量、油適量、鹽適量、糖適量
烹飪步驟:
1.食材洗淨切好,山藥切好後放到加鹽的清水中,避免氧化。燒一鍋熱水,裡面放少許鹽,將山藥和胡蘿蔔放入焯水一分鐘撈出。
2.熱鍋倒油,放入切好的肉片,煸出油。
3.灑入一半切好的蔥花。
4.放入山藥和胡蘿蔔炒兩分鐘。
5.加入糖、鹽、青蔥炒勻盛出即可。
核桃仁-舒肝
核桃仁炒苦瓜
配料:
苦瓜一小根、核桃仁適量、紅椒3個、油適量、鹽適量、雞精適量、花椒粒10個
烹飪步驟:
1.準備食材
2.苦瓜切開
3.用小勺子把苦瓜子挖出來
4.苦瓜切小片
5.紅椒切三段備用
6.鍋裡放少許油
7.核桃仁清泡一下,放鍋裡炒熟裝碗裡備用
8.在把花椒和紅椒炒香
9.放入苦瓜翻炒均勻
10.把核桃仁倒入加適量的鹽和雞精翻炒均勻即可
蜂蜜-清腸
蜂蜜柚子醬
配料:
柚子一個、冰糖適量、蜂蜜
烹飪步驟:
1.用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘,去除柚子表面的果蠟。
2.搓五分鐘左右
3.溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來,不要白色部分。
4.柚子皮切細細的絲,有多細切多細。
5.用鹽加一小碗水煮十分鐘左右,能少量去除苦味。或者(泡在淡鹽水裡8小時以上中間最好換兩次水),清蓮沒有這樣泡,我覺得有點苦味還是不錯的呢
6.把柚子果肉掰成小小塊兒,加入冰糖,我家沒有冰糖了加的冰糖粉
7.把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖,加入大約50ML水,約一小碗左右。大火煮開後改小火熬煮,期間用木勺不時攪動,以免粘鍋。約一小時後, 看鍋內柚子醬變粘稠,用勺子劃過時果肉不立即合攏, 即可關火待涼。
8.待柚子茶變溫以後,倒入蜂蜜拌均勻,放在乾淨無水無油的瓶子裡密封好,放冰箱一週天以後,就能泡水喝了。清蓮家在東北所以就把做好的柚子醬放在陰涼處。
-
吃完早飯就拉肚子怎麼回事
經常有人說有的人早上起來吃完飯以後就感覺肚子不舒服,想拉肚子,自己本身不知道是由毛病呢,還是因為是習慣使然的關係,有的人即使是早上起來不吃飯,就是喝一口涼白開也會感覺想拉肚子,不管是吃素食還是吃油葷都會這樣,那麼吃完早飯就拉肚子是怎麼回事呢?原因有很多種,讓...
-
前列腺增生 男性吃蒜類可預防前列腺增生
最近,有研究證明,男性每天吃少量蔥蒜屬類蔬菜,可以減少50%患前列腺癌的風險。結果發現,經常食用洋蔥、蒜類對預防前列腺增生也大有好處。最近醫學專家在義大利開展了一項前列腺增生患者的生活中飲食習慣的調查,其中設有兩題專門針對洋蔥和大蒜類食物的攝取。結果發...
-
慢性前列腺炎吃什麼食物呢
慢性前列腺炎這種疾病是男科疾病中很常見的,這種疾病讓男性很苦惱,不僅讓患者出現一些不適的症狀,並且如果嚴重了還會引起性功能障礙,有的甚至會導致不育,而很多患者因此家庭出現問題,因此大家要及時的治療,另外吃一些東西也可以輔助治療疾病,那麼,慢性前列腺炎吃什麼食...
-
糖尿病人能吃豬腦嗎
說起豬腦,想必吃過的人應該是不少的,因為豬腦在我們常人的生活中還是廣泛存在的。豬腦又叫作豬腦花,由於其味道鮮美,所以一般喜歡吃豬腦的人還是比較多的。但是有一點大家一定要清楚明瞭,那就是其實並不是所有人都是可以吃豬腦的。那麼,對於我們的糖尿病人們來說是否...