幾碗菜就能治癒肝癌 愛健康的你必須收藏
原發性肝癌是我國目前最常見、最凶險的癌症之一。自古以來民間藥膳主要以疏肝理氣、健脾化溼、滋養肝腎為原則,常用防治肝癌的食療方劑如下:
田螺赤豆湯
食材:大田螺20個,白朮(切片)10克,黑木耳10克,赤小豆300克
做法:大田螺漂浸去泥,用沸水燙死取螺肉,與白朮、黑木耳,赤小豆,加清水在鍋中文火燉煮2小時,精鹽調味。飲湯吃田螺肉、木耳及豆泥。
特點及功效:此方對肝癌已見腹水黃疸者適用。
泥鰍車前子湯
食材:泥鰍2條,洗淨去腸臟後約300克,與黑豆60克,車前子30克
做法:泥鰍、黑豆、車前子(用紗布包)一起加水燉煎2小時,用適量鹽調味,飲湯佐膳。
特點及功效:肝癌口乾、納呆腹脹、黃疸腹水者適用。
田七粉汁飲
食材:藕汁50毫升,生側柏葉汁30毫升,黃瓜汁50毫升,田七末5克,花粉5克,冰糖適量
做法:取藕汁、生側柏葉汁、黃瓜汁混合,攪入田七末,花粉及少量冰糖後飲服。
特點及功效:可用於肝癌出血、嘔血、便血、區域性破裂出血者。
雞汁蓴菜粥
食材:童雌雞1只、雞汁1000毫升,薏苡仁100克,粳米50克,蓴菜和甜菜各50克
做法:童雌雞去毛、腸臟、脂肪、頭、爪,切塊煮熟,取雞汁和薏苡仁、粳米煮粥,米爛時加入洗淨的蓴菜和甜菜,用鹽調味後溫服,並吃雞肉。
特點及功效:對肝癌納少、氣短、乏力者可補中益氣、健脾利水。肝硬化者常服此粥可預防肝癌發生。
蟲草香菇茯苓鴨
食材:青頭老鴨1只,蘑菇(香菇)300克,冬蟲夏草15克,茯苓15克,陳皮10克,姜、蔥、酒、鹽酒適量
做法:青頭老鴨(去毛及腸臟後約500克切碎),蘑菇(香菇),冬蟲夏草,茯苓、陳皮一起加水燉至鴨肉熟爛,加姜、蔥、酒、鹽酒調味後佐膳,可食鴨肉及去油後的鴨湯。
特點及功效:對中晚期胃癌未做手術者有抗癌保健之效,對肝癌有預防之功,可適時選用。
海魚鰾山藥葛根粉
食材:大黃魚、鯊魚、海鰻魚之魚鰾(又名魚肚)數個,山藥與葛根培乾的粉各150克
做法:取大黃魚、鯊魚、海鰻魚之魚鰾(又名魚肚)數個,用香油煎酥,壓碎、研末,與山藥與葛根培乾的粉混勻,每次吃3次,每次10克,溫開水服下。
特點及功效:對肝癌或胃癌患者有補氣養陰、止血散瘀、消腫之用。
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