看似不起眼的它 卻是補腎養肝的首選!
在中醫上來說,如果一個人腎精不足,頭髮就會容易變白,失去原有的光澤。如果肝血虧虛,也會影響到頭髮的質量,導致大量脫髮。因此,補腎與養肝需要同時進行,那麼,補腎養肝吃什麼食物效果最好?
攝取“黑”色食物強腎健身
中醫認為腎主“黑”,所以一般黑色食物多入腎,可補益腎精。建議日常飲食加入黑色食物,如黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米等等。
例如早上可沖泡黑芝麻粉(不經炒過,比較不會燥熱上火)、黑豆粉,也可加入中醫著名的養髮藥材何首烏(粉)當早餐,有助補益肝腎,預防及改善白髮、掉髮。
海里的黑色食物海藻類,如海帶、紫菜等等,含碘豐富,可使頭髮有光澤。此外,海藻類裡也有鐵及B12,是預防貧血的重要營養素,能使頭髮得到充足養分。
養腎與養肝要同時
如果只養肝而不補腎,您調出來的肝氣,有可能是肝陽上亢之氣,您進補的結果是口乾、舌燥、眼睛乾澀模糊會出現脾氣暴躁,頭疼,也就是俗稱的“上火”。身體燥熱也會影響頭髮的生長,因此養腎與養腎要同時進行。
可以多吃一些大棗、山藥等補脾食物,補充氣血、解除肌肉的緊張。最重要的是別攝取到黃麴黴素。黃麴黴素是傷肝的主要毒素。而豆腐乳中就含有大量黃麴黴素,還有黴變的大米、苦花生米和瓜子都含有黃麴黴素。它可使肝癌發生率提高好幾個百分點。另外,日常用的保鮮膜、劣質快餐盒遇熱會產生大量黃麴黴素,反覆用過的油炸出的油條等食品要儘量少吃。
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