白居易的茶味人生 盡日一餐茶兩碗更無所要到明朝
書案上,一本線裝版的《白居易詩集》。茶臺前,一杯陳年普洱茶。在茶杯的熱氣繚繞中,我對面似乎坐著的是白居易。他剛從午睡中醒來,約我一起品茶,這茶喝出了盛唐的味道。
暖床斜臥日曛腰,
一覺閒眠百病銷。
盡日一餐茶兩碗,
更無所要到明朝。
——白居易詩《閒眠》
我記得幼兒時學背唐詩,第一首既不是“春眠不覺曉”,也不是“紅豆生南國”,更不是“鋤禾日當午”。而是白居易的《問劉十九》:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”是和四合院裡的一位老先生學的。雖然不懂什麼意思,只是覺得上口、好讀、因此也就知道了白居易。
唐代的白居易和宋代的蘇東坡都是愛茶懂茶之人,兩個人有許多相同之處。都曾在朝中為官,都曾被貶謫至杭州,都在西湖上修堤。而且二人都將詩、禪、酒、茶作為自己的至好。並都以樂觀心態面對官場經歷中的人生動盪。白居易留下的茶詩約有五十多首。蘇東坡也留下七十多篇詠茶詩賦。兩位的詩詞集都是我案上的常擺常讀之書。
白居易,字樂天,晚年署號香山居士。其祖籍也算是我的同鄉,山西太原人氏。白居易從幼年起就苦讀詩書。讀到嘴生瘡、手生繭、早生華髮。《全唐詩話》說,白樂天未及成年便去京城闖蕩,拿著自己的文章到處請教。一日,來到朝中祕書郎顧況家,投一個帖子進去。顧況一看,對身邊人笑說:“長安米貴,居大不易。”戲諧白居易年輕不知深淺。可當他讀到白居易芳草詩中有:“野火燒不盡,春風吹又生。”時十分驚訝:我本以為斯文已絕,今天遇到此人,前面說的該是玩笑了。可見白居易從小文采過人,自信滿滿。白居易不僅自信,而且樂觀。曾有詩句說“無事日月長,不羈天地闊。”樂觀曠達是其性格所在。
白居易喜歡喝茶與其在杭州做刺史有關。喝茶成了他官場之外的閒情雅事。而且總結出一套喝茶的方法和體會。以茶交友,多與品茶高手相交。以茶解酒,多在醉後飲茶。以茶解膩,多在飽餐後飲茶。以茶提醒,多在午睡後飲茶。另一首白居易的詩更容易引起我的共鳴:“年年衰老交遊少,處處蕭條書信稀。唯有巢兄不相忘,春茶未斷寄秋衣。”一位朋友曾在杭州一家酒店任總經理多年,每年清明時給我寄一斤明前龍井。每次收到茶,我就會想起這首詩。
白居易任杭州刺史時,與靈隱山韜光寺的高僧韜光禪師過往甚密。有些像蘇東坡與佛印之間的關係,引出了許多有意思的禪事。一次,白居易備好一頓齋飯,想請韜光禪師來官衙品茶就餐。白居易以一首詩盛情邀請:“白屋炊香飯,葷羶不入家。濾泉澄葛粉,洗手摘藤花。青芥除黃葉,紅姜帶紫芽。命師相伴食,齋罷一甌茶。”誰知韜光禪師不買賬,回了一首詩婉言謝絕:“山僧野性好林泉,每向巖阿依石眠。不解栽鬆陪玉勒,唯能引水種金蓮,白雲乍可來青嶂,明月難教下碧天。城市不能飛錫去,恐妨鶯囀翠樓前。”身在山野,遠離市塵,笑說白居易的不解風塵,而成為禪宗佳話。我喜歡白居易的閒情生活。特別是他晚年在洛陽定居後,篤信佛教,研究茶事,詩也就更有禪茶味了。白居易有一首詩《營閒事》說:“自笑營閒事,從朝到日斜。澆畦引泉脈,掃徑避蘭芽。暖變牆衣色,晴催木筆花,桃根知酒渴,晚送一甌茶。”
書案上,一本線裝版的《白居易詩集》。茶臺前,一杯陳年普洱茶。在茶杯的熱氣繚繞中,我對面似乎坐著的是白居易。他剛從午睡中醒來,約我一起品茶,這茶喝出了盛唐的味道。
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