烤箱烤肉200°C需要多久
品牌型號:蘇泊爾烤箱
系統:K38FK613
烤箱烤肉200°C需要30分鐘左右。烤箱在工作之前,需要對烤箱進行預熱,達到一定溫度後才可把肉放進烤箱。烤制時要偶爾觀察箱內的烤制情況,適時翻面,避免烤焦、烤糊,有損肉質。
做法:將五花肉洗淨,切成厚薄適中的肉片;將五花肉片放入碗中,加入鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生薑粉、生抽、色拉油等攪拌均勻,醃製1小時左右;將洋蔥切成細絲備用;在烤盤底部塗一層薄油,將洋蔥鋪在上面;把醃製好的五花肉片放在洋蔥上面一層,放入預熱200度的烤箱中層30分鐘;將小蔥洗淨後切碎,撒在烤好的肉上即可。
用烤箱烤五花肉也應該避免在醃製過程中加入太多食鹽,食鹽的過多攝入往往是不健康的,高血壓人群更要注意,而且食鹽經過高溫烤制會產生有毒物質,對人體有害,如果是醃製過鹹的五花肉,大家應該儘量少吃。
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