高麗蔘發黴怎麼辦呢
高麗蔘大家都知道是很名貴的藥材之一,但是很多的人卻因為高麗蔘出現發黴的情況讓大家苦惱不已。如果儲存不當的話就會出現很多的問題,例如:高麗蔘發黴、被蟲子吃了的情況。不管怎樣都是給大家帶來很大的困擾,心情上有影響同樣的在經濟上也是影響蠻大的。那麼,高麗蔘發黴怎麼辦呢?
高麗蔘放久了就要看它的外表有沒有長蟲,只要沒有長蟲。因為它的質地結實,很少變質,就是發黴,洗掉黴後照樣,可以吃。
高麗蔘(學名:Panax ginseng )別名朝鮮參、別直參(一般特指朝鮮半島產的紅參)。五加科植物人蔘帶根莖的根,經加工蒸制而成。 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。朝鮮半島出產的人蔘依加工工藝又可分為水參、太極參、白參及高麗蔘(紅參)。高麗蔘有大補元氣、生津安神等作用,適用於驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭、心源性休克等。現代醫學研究顯示,高麗蔘有多種滋補效能。日本和韓國學者經研究發現,高麗蔘在預防糖尿病,動脈硬化,高血壓等方面有明顯效果,高麗蔘還有抗癌,控制疾病,促進血液迴圈,防止疲勞,增強免疫力等方面的功效。
高麗蔘是一種名貴的中藥材,其很容易變質;因此,購買高麗蔘是需要注意恰當儲存防止其變質。
高麗蔘是選用生長了6年的人蔘進行炮製的,分白參和紅參兩種,但是通常指的高麗蔘是指紅參。真正的“正官莊”高麗蔘相當於韓國官方認證的高麗蔘,其炮製的過程和其它藥材的種類、配比是保密的。高麗蔘的儲存與空氣隔絕,晾乾密封,防潮防蟲。高麗蔘儲藏期一般在5—10年,方法得當,可儲存10年以上,藥效成分幾乎無異。
高麗蔘一般不易被蟲蛀,但必須保持乾燥,晒時要蓋上白紙,以免變色,可裝在木盒或瓷瓶內密封儲存。
以下三種方法常用來長時間儲存高麗蔘,保質效果好。
紙盒內儲存:將人蔘放入用馬糞紙做的紙盒內,存放在沒有多大氣候變化的倉庫或者是地下室內,這樣可以從秋季儲存到冬季。
苔蘚儲存:這是在陰涼處大量儲存人蔘的方法,將人蔘和苔蘚以層層間隔的方式放入箱子或者容器內,噴灑充分的水分,可儲存一週
關於高麗蔘發黴怎麼辦呢,以上的內容給大家說的很詳細。希望能幫助到大家,另外就是教給大家一些儲存高麗蔘的辦法是什麼。大家在用的時候也要注意一下儲存的方法,這樣的話也能避免出現關於儲存不當出現的問題,也不會出現什麼經濟損失的問題了。所以大家還是好好的看下比較好。
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