一次性紙杯能放空氣炸鍋嗎
一次性紙杯不能放空氣炸鍋。空氣炸鍋在工作的過程中會產生很高的溫度,一次性紙杯的燃點比較低,在空氣炸鍋的高溫下會被點燃,所以紙杯不能放進空氣炸鍋,容易引起火災。空氣炸鍋裡面不能放入任何塑料碗或者瓷碗。空氣炸鍋裡的壓力也很大,如果溫度過高,容易把瓷碗炸碎,這樣是非常危險的。
但空氣炸鍋裡能放鋁、鐵、不鏽鋼容器等。空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行油炸的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。
空氣炸鍋忌使用封閉容器,空氣炸鍋加熱液體時應使用闊口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱後引起爆裂、迸濺弄髒空氣炸鍋。
空氣炸鍋一定要擺放在通風的地方,不要太靠牆,便於散熱,而且空氣炸鍋最好不要放在靠近水源的地方,因為工作的時候空氣炸鍋整體溫度都很高,如果碰到水的話會造成溫差,容易留下安全隱患。
不要在空氣炸鍋上放置物品,空氣炸鍋的上方一般會設有散熱口,不要將飯盒袋、塑料袋或者其他雜物放在上面,容易導致其內部溫度過高而加速老化,嚴重的還可能發生短路,引起著火。
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