比目魚又叫什麼魚
比目魚又被叫做鰈魚、偏口魚,指的都是鰈形目之中的魚。這些名稱是從不同方面對這種魚進行命名的結果,流行的程度是不同的。比目魚是根據這種魚的外觀特徵命名的,因比目魚的兩隻眼睛長在身體一側,是最流行的名稱。鰈魚是根據這種魚的類別命名的,偏口魚則是俗稱。
比目魚被認為是從一種習慣單側休息的基本對稱的鱸形魚(海鱸魚)進化而來的。世界上大約有570種比目魚,可以劃分為11個科。比目魚中最原始的科是鰜科,具有非常類似於鱸魚的胸鰭與臀鰭,只有眼睛和長長的背鰭和海鱸魚有所差異,這說明比目魚是從鱸形目祖先進化而來的。
比目魚一詞,現存的古書中,最早見於《爾雅》。《爾雅》是我國第一部按義類編排的綜合性辭書,是我國訓詁學的始祖。其《釋地篇》雲:東方有比目魚焉,不比不行,其名謂之鰈。《釋地篇》有五方類,說的是五方怪異之物:東方比目魚、南方比翼鳥、西方比肩獸、北方比肩民、中央枳首蛇。後人研究認為,五方的異常怪誕之物大都為傳說所言,並非實有其物。考察《爾雅》的成書年代,其初稿本成於戰國末、秦代初,到西漢初期修改定稿。其中對比目魚的記載大致為秦漢之前的傳聞。
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