海蜇皮上面有黑色的怎麼處理
1、將海蜇皮用淡水浸泡兩天,撈出擦乾淨,食用前切開,再用醋浸泡5分鐘以上,去除海蜇皮上的黑皮和沙子。
2、將海蜇皮用清水浸泡2小時後搓。擦乾淨後,剝去其薄薄的褐色面板,然後將海蜇皮切成薄片,浸泡在濃度約為50%的濃鹽水中。浸泡15分鐘左右。倒出鹽水,換上一盤乾淨的鹽水。將沉澱物用鹽水洗三遍後,浸泡15分鐘,清洗海蜇皮上的黑皮和沙子。
海蜇傘部呈半球形,中膠層厚而堅硬,傘部寬度通常在25-50釐米。口腕8個,各自分歧,其上方有8對褶皺的肩板。各口腕和肩板邊緣上有許多長的附屬器(150-180條),每個口腕末端各有一棒狀附肢,內通管道。生殖腺4個,馬蹄形,位於間幅。全體呈皺縮的不規則塊狀,表面灰棕色(新鮮時多為青藍、暗紅、黃褐或沙色),質柔韌,氣微腥,味鹹微甘。以個大、完整、色灰棕者為佳。
海蜇一般人群均可食用,尤其適宜陰虛燥熱、痰熱咳嗽、食積痞脹、大便燥結、酒後煩渴、急慢性支氣管炎、高血壓患者食用。而脾胃虛寒、過敏者忌食。腐爛變質後不可食用。海蜇忌與白糖同醃新鮮的海蜇含水多,皮體較厚,還含有毒素,不宜食用,需經過食用鹽加白礬鹽漬3次(俗稱三礬),使鮮海蜇脫水3次以後,才能讓毒素隨水排盡。
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海蔘怎麼晒乾
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傍晚是幾點
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凍栗子在家怎麼炒
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