大雪天撒鹽化雪的原理
鹽的主要成分是氯化鈉,將鹽撒在結冰路面上,氯化鈉極易溶於水,正常水的冰點是0攝氏度,但是加入鹽後,形成鹽水,鹽水的冰點在零下一二十度,即不能再凝固,雪被鹽溶解。
同時,鹽作為一種十分細小的晶體,能夠減少道路上車輛的摩擦係數以及車胎打滑,並且,鹽是一種價格實惠且汙染較小的物質,所以可以經常用於對結冰路面進行除雪。
鹽:
食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然滷(鹹)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽,不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉,同時含有少量水份和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。
有鹹味,含雜質時易潮解;溶於水或甘油,難溶於乙醇,不溶於鹽酸,水溶液中性。在水中的溶解度隨著溫度的升高略有增大。氯化鈉大量存在於海水和天然鹽湖中,可用來製取氯氣、氫氣、鹽酸、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉及金屬鈉等,是重要的化工原料;可用於食品調味和醃魚肉蔬菜,以及供鹽析肥皂和鞣製皮革等;經高度精製的氯化鈉可用來制生理食鹽水,用於臨床治療和生理實驗,如失鈉、失水、失血等情況。可通過濃縮結晶海水或天然的鹽湖或鹽井水來製取氯化鈉。
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