粟米龙眼粥怎么做
很多朋友可能有听说过粟米,其实粟米也是一种不错的食物,通过吃粟米可以补充维生素和氨基酸,还可以补充蛋白质以及胡萝卜素。应当注意的是,在所有的粮食当中,粟米当中所含有的维生素b1是最高的,正是因为如此,粟米成为了一种很好的滋补品。下面就来介绍粟米龙眼粥的简单制作方法。
制作原料:粟米1000克,粳米50克,龙眼肉15克。制作方法:将粳米淘洗干净,放入铝锅内,将粟米去壳,淘洗干净入锅,加入龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀。适宜人群:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软者。禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。
粟米味甘、咸,性凉。人肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《滇南本草》说:“主滋阴,养肾气,健脾胃,暖中。治反胃,小儿肝 虫,或霍乱吐泻,肚疼痢疾,水泻不止。”《日用本草》说:“粟米粉解消毒,水搅服之;亦主热腹痛,鼻衄,并水煮服之。”还说“和中益气,止痢,治消渴,利 小便,陈者更良。”“陈粟米,作粉尤解烦闷。”《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见,冬季以粟米龙眼粥为食,有补心肾、益腰膝的作用。个鹅黄色。
有的朋友平时工作压力比较大,胃部常常会感觉到不舒服,吃饭的时候觉得没有胃口,食欲下降比较厉害,这个时候,有的人可能考虑服用一些增加胃动力的药,其实如果没有生命完全没有必要服药,只是简单的喝一碗粟米粥,就能够很好的提升食欲,能让我们胃口大开。
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