虾仁的做法大全家常菜
1、家常虾,食材:对虾适量、姜适量、葱适量、青红椒、适量、油适量、盐适量、天成一味酱油适量。做法:洗净切好配料,虾洗净沥干,葱姜、料酒浸泡虾5分钟,中途翻动几次,使之均匀浸渍调料,倒出汁水,保留葱姜,倒少许油,热锅炒虾,慢慢翻炒至虾变成红色,加盐,加酱油,煮一分钟,加青红椒圈,汤汁收干,拌匀起锅。
2、茄汁虾仁,食材:虾仁适量、番茄酱2勺、料酒2勺、盐适量、胡椒粉适量、冰糖几块、蒜2瓣、淀粉适量、面粉适量、黑豆酱油适量。做法:虾肉洗干净料酒,胡椒粉腌几分钟,腌好的虾仁把多余的汤汁倒掉,鸡蛋打散,少放点盐,让每一个虾仁都均匀的挂上蛋液,提前把面粉和淀粉拌匀,面粉少点,淀粉多点茄汁,把虾肉放在面粉碗里均匀的裹上一层薄面粉茄汁,油温六成热下锅炸至金黄捞出备用茄汁,可以再复炸一次,表皮更酥脆茄汁,另起锅放油,放冰糖炒出焦糖色,放番茄酱,放蒜泥,放酱油,盐可以根据自己口味酌情添加,提前调点水淀粉搅匀,放虾仁收汁,淋点虾油(没有也可以不放)。
3、时蔬炒虾仁,食材:虾仁十几只、胡萝卜半根、木耳15朵、扁豆角十来根、葱姜蒜适量做法:扁豆洗净切段,水开里面加点盐焯一下,大概两三分钟,快熟的状态,热锅凉油下葱姜蒜然后下入虾仁,倒一点点料酒,依次加入木耳,胡萝卜,豆角,出锅前加入盐,鸡精。
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吃蜂蜜能减肥吗
吃蜂蜜是有利于减肥的,蜂蜜减肥是当下一种热门的减肥方法。古往今来,蜂蜜在中医疗法中深得恩宠,除去以上功效,还能达到减肥的目的,蜂蜜可以促进肠胃良性发展,不会破坏本身营养均衡,还有皮肤美白的功效,是减肥的圣品。蜂蜜虽然很甜,但是含的热量比较少,而且蜂蜜中含有的脂...
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天水美食
天水浆水面、清真碎面、天水呱呱、天水酒碟、天水素扁食、天水面鱼、天水打卤面、天水老三片之酸辣里脊、天水老三片之杂烩、天水老三片之清炖、天水秦安肚丝汤、天水烩麻食、天水暖锅等等。1、天水呱呱:是甘肃天水的一种汉族传统风味小吃,被誉为“秦州第一美食...
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糯米粉用热水还是冷水和面
糯米粉和面最好的是不用热水,也不用冷水,建议使用温开水。糯米粉中富含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1和B2以及一些微量元素,是制做糕点的完美食材之一。糯米粉可以汤圆、米糕等食物,平时最好使用温水和面,可以使其又稠又软,口感极佳,糯米粉如果用冷水和面,容易使糯米...
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蜂蜜能保存多长时间
蜂蜜的保存时间还是比较长的,一般在正确的保存方法下,可以保存2年左右,如果是纯蜂蜜,保质期会更长;如果掺有其它物质的蜂蜜,保质期会缩短。蜂蜜的保存一般需要在5~10℃的温度下保存,注意避光。装蜂蜜的容器应采用陶瓷、玻璃瓶等,容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。...