关于玉米汤的做法大全
对于玉米,相信很多人都是很喜欢吃的吧,主要是因为玉米制作出来的东西是比较甘甜的。玉米可以用来制作多种玉米汤,比如玉米排骨汤或者玉米鸡汤等,这些汤类是营养价值是比较高的,我们建议大家可以在生活中适当的食用一些。下面就让我们一起来学习一下玉米汤的制作方法吧。
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。有健脾益胃、防癌抗癌的作用。对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
方法一
原料:玉米、猪肋排 、葱、姜做法:1.将排骨剁成块状,长短随意。 玉米排骨汤
2.玉米去皮、去丝,切成小段。 3.葱切段,姜切片。 4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)! 5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。 6.煲熟,加入少许盐调味即可。
方法二
原料:猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量 做法:1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。
2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。 3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。
以上介绍的玉米汤的制作方法,希望持家的你们可以在生活中好好的学习一下,这样对于我们在生活中在生活中补充营养物质是帮助。玉米汤的味道是比较甘甜的,所以喜欢喝甜的你们可以多喝一些,并且这对于提高我们制作工艺是有帮助。
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