玉米大骨汤的做法是什么?
煲汤是日常生活中一道常见的料理,食疗上说,经常喝汤是非常健康、科学的,不仅能够补充身体营养,具有针对性的药膳汤品对一些疾病的治疗还能起到辅助的作用。今天,我们给大家介绍的是玉米大骨汤,那么玉米大骨汤的做法是什么?
玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。玉米大骨汤的做法是什么?做法一食材准备排骨、胡萝卜、玉米、枸杞、红枣、火麻油、盐制作步骤1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。2、排骨切块、清洗干净。3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。4、最后出锅前加入盐、2到3滴亦舒堂火麻油调味即可。小贴士:玉米排骨汤,选材一定要新鲜,记得加入2到3滴火麻油,这样煲出来汤更鲜美。做法二食材准备猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量制作步骤1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。做法三食材准备玉米、猪肉排、葱、姜。玉米排骨汤制作步骤1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤,将排骨剁成块状,长短随意。2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片,葱打结。3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。4.煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
玉米大骨汤汤鲜味美,肉质细滑。玉米大骨汤的做法是什么?上文已经做了详细的介绍。玉米大骨汤富含丰富的钙物质和维生素,有健脾益胃、防癌抗癌、滋补的作用,是冬季里非常好的一类补品汤类,大家可以尝试一下。
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