孕妇煲汤食谱大全及做法有哪些
对于很多孕妇朋友们来说怀孕之后的饮食是最关键的,影响到了孩子的发育以及自己身体的一些营养需求那么接下来我们要为大家介绍的是孕妇煲汤食谱大全及做法,还为大家普及一些有关的知识,而且可以得到非常好的营养摄入量。
材料:
母鸡1只(约1.5kg),黄芪50g,当归10-15g,精盐5g,胡椒0.5g
做法:
1、活鸡宰杀,用开水将毛给烫下,挖出内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。
2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用。将黄芪切成1厘米见方的小长条备用。
3、砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用。
功效:
在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血之作用,有利产后子宫复旧及恶露排除,较之单食小母鸡作用要强,故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用,同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。
固胎八珍鸡
固胎八珍鸡
固胎八珍鸡益气补血,固肾安胎;汤味可口,汁浓味香,营养丰富;气血两虚的先兆流产者服用此菜,大有裨益;习惯性流产在怀孕时期还未出现先兆流产症状之前服用此菜,有很好的预防作用。
主料:
母鸡1500克、猪肉(瘦)250克
辅料:
党参15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黄10克、当归10克、白芍药10克、白术10克、杜仲15克
调料:
大葱10克、姜10克、盐8克、料酒10克
固胎八珍鸡的做法:
1。将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲,以上8种药配齐,洗净,放入干净纱布袋内,扎口。
2。母鸡宰杀整好,放沸水中烫2分钟,捞出,沥水;洗净猪肉,切块。
3。将鸡、猪肉、药袋共放入大砂锅中,加清水,先旺火烧开,加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒,再以小火慢炖1小时,起锅即成。
对于日常的一些做法,相信很多的孕妇朋友们有了一定的了解,特别要注重自己的营养需求,由于在怀孕的期间,大家可能会出现营养不良倾向,以上为大家介绍了一套非常好的孕妇煲汤食谱大全及做法。
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