莲藕鸡爪花生汤怎么做?
很多人都喜欢吃鸡爪,鸡爪含有丰富的胶原蛋白,对于女性来讲,有着丰胸的功效,并且能够淡化眼角的细纹。很多人都喜欢吃泡椒凤爪,但是这样的做法极大的损失了鸡爪的营养成分,现在很多人开始用鸡爪和莲藕一起做汤,还会在里面放上一些花生米。下面小编就给大家介绍下大家都常做的莲藕鸡爪花生汤具体做法是怎么样的。
做法一:
1、首先准备好煲汤的材料以及调料等:鸡脚和莲藕,花生和姜片。然后处理一下鸡脚和莲藕,把鸡脚爪尖切掉,把莲藕切成块,然后再分别洗干净。
2、先把鸡爪放到锅里面炒一下,加一点盐。炒个几分钟,等变黄了再把它捞起来。然后把鸡爪放进炖锅里,再加上其他材料。用大火煲,煲得锅内汤水沸滚为止,这个阶段不用加锅盖。等汤水沸滚过之后,再把火调小,改成用文火慢炖,此时盖上锅盖。
做法二:
1、花生用热水浸泡15分钟后取出花生衣,鸡爪洗净后放入水里略为焯水,焯好水后洗净放入锅子里,加入2升的水等待烧开。
2、莲藕俏皮后切成片状,龙骨洗净后放入水里略为焯水,焯好水后洗净放入锅子里,加入2升的水等待烧开。莲藕俏皮后切成片状。
做法三:
1、 花生先用水浸1-2个小时,眉豆用水浸20分钟,这样容易烧烂味道容易释出。
2、鸡爪和猪犍放在冷水里烧开,拿出来倒掉热水备用。莲藕刮去皮,洗干净切大块。
陈皮用热水浸5分钟,浸软了用小勺把里面的白色囊刮掉。
3、汤锅放水,我的汤锅是4.5立升的,水放3分之2锅。大火烧开水,放入全部材料。放入材料等水再烧滚,大火烧20分钟,让材料出味,然后小火烧3个小时。3小时后关火,放盐试味即可。
小编在上面给大家介绍了三种莲藕鸡爪花生汤的做法,小编在家做的时候喜欢用第三种做法,花生还是用水泡过,去除红衣吃着口感更好。鸡爪一定要选购那些比较肥的,这样的鸡爪做汤才会更加的有营养。另外,为了让汤更加的入味,可以把鸡爪切成小块。
-
保健养生汤有哪些呢
很多人知道怎样来给自己保养养生,也知道怎样来养生对身体的好处大,也知道汤类是滋补身体最好的方法,汤里面的营养价值也高,经常喝汤的话还能给身体带来很多好处,当女人气血不好的时候就可以多喝汤来改善,让人的身体得到更滋补的好处,经常喝汤的话,在冬天还可以保暖,那么...
-
骨头萝卜汤的做法
骨头萝卜汤是我们非常喜欢吃的一道家常菜,骨头萝卜汤不但味道非常鲜美而且还含有丰富的营养,经常喝骨头萝卜汤可以起到很好的养生功效和保健作用,骨头萝卜汤有提高人体免疫力和化痰的功效,经常喝骨头萝卜汤还可以起到很好的防癌抗癌功效。所以我们有必要学习一下骨...
-
猪肝瘦肉汤
猪肝因为内独特的风味受到了人们的欢迎,猪肝中富含丰富的营养物质,蛋白质、卵磷脂的含量很丰富,还能为人体补充一定的微量元素,我们在生活中可以适当的食用。需要注意的是猪肝是猪身上的排毒器官,我们在食用的时候需要做好清洁的工作。下面我们来看一下猪肝瘦肉汤主...
-
番茄花甲汤的做法
在我们的日常生活中最受女性欢迎的食物就是营养价值丰富并且热量较低的食物,这样在对身体进行调理的同时还不容易变胖,其中番茄中含有大量的维生素对我们的皮肤还有很好的改善作用,搭配花甲一起煲汤味道还特别的鲜美,下面一起了解下番茄花甲汤的做法。番茄花甲汤的...