柠檬和蜂蜜泡茶
关于柠檬大家都知道多少呢?平常我们可能听说过柠檬茶可以直接泡水喝,这样可以美白,不过这样的话也太单调了些,要知道这柠檬要是单吃的话是又酸又涩的,根本就是很难下咽。但若是将柠檬和蜂蜜泡茶的话那又是另一番风味了!
下面为大家介绍柠檬和蜂蜜泡茶的做法,有兴趣的朋友不妨了解一下。
材料:柠檬一个,蜂蜜500ml
做法:
1、柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,并切去柠檬两头。
2、柠檬切成两半,再切成薄片,以一层柠檬、一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或密封瓶中。
3、拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
小贴士:
1、用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。
2、切柠檬的时候捏住两边,这样子切出来的柠檬片比较完整,柠檬汁也不会溅出来。
3、柠檬的酸性很强,所以蜂蜜不要放的太少了,不然泡出来的蜂蜜水口感较酸。
4、冲调柠檬蜂蜜茶的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏。
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