产后第一天吃什么
孕妇生产后第一天比较虚弱,但是还要注意营养的补充,那么产后第一天吃什么才是最好的呢?今天就来为大家推荐一种适合产生后的第一天孕妇吃的东西——莲藕排骨汤,这个不仅美味而且有营养,让生产后的人吃是最合适不过了。下面就一起来看看这道莲藕排骨汤的制作方法吧。
材料:猪肋排、莲藕各500克,葱段、姜片各适量。
配料:料酒、胡椒粉各2茶匙,鲜香菜适量,盐少许。
做法:猪肋排用水清洗干净,用厚背厨刀剁成6厘米左右的小段;将莲藕去蒂,切成两半,清洗干净,切滚刀块;将排骨段放入沸水中氽烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干;将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入适量温水,大火烧开,煮15分钟;放入莲藕块,大火煮开后调成小火炖1小时;炖好的莲藕排骨汤中调入盐即可。在准备食用前调入鲜香菜调味,还可以加点葱花。注意盐要最后才放,根据口味自行调味,建议以清淡为本,不要过成。坐月子期间的新妈妈一定不能吃辛辣和过成的食物,也尽量不要在月子期间吃味精(大家平时吃的排骨汤里会放少量味精)。
产后第一天身子比较虚,最好能吃些比较清淡易消化的东西,还有要注意营养的摄入,这款莲藕排骨汤是非常适合产后第一天吃的,准爸爸们可以学会这道汤,做给产后的妈妈喝吧,相信喝了准爸爸做的这个汤一定会很快恢复的。
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