全麦食品真的适合你家孩子吗?
大家都在说吃全麦更健康,可到了孩子这儿,如此“板上钉钉”的理论也要被动摇一下。专家指出,全麦食品及粗粮不利于孩子的营养吸收,因而应该少吃。
白面包虽然在加工过程中,纤维素、矿物质和维生素丢失得多,但是它却含有蛋白质、淀粉和脂肪,能为孩子的生长发育提供能量。而最为家长推崇的全麦面包和粗粮,却会因较高的纤维含量干扰矿物质和微量元素的吸收。因此,全麦和粗粮的摄入不宜过多,通常不要超过主食总量的1/4。
为了保证矿物质和微量元素的摄入,除了限制粗粮,还需要多吃蔬果。但齐可民也指出,在吃蔬菜的问题上也有家长存在误区。比如,孩子怎样都不爱吃某种蔬菜,家长却偏偏要逼他吃。其实,蔬菜中的维生素和矿物质也可以从其他食物中获得,如孩子不爱吃胡萝卜,可以从蛋黄和动物肝脏中获得维生素a和胡萝卜素;不吃土豆,可以让孩子从香蕉里摄取钾。当然,这不是给孩子不吃蔬菜找理由,从平衡饮食的角度来说,该吃还是要吃,只是某些时候,家长也可以变通一下,用替换法将孩子的营养补上去。
2岁宝宝可接触全麦食品
婴幼儿时期的宝宝消化系统尚未发育完全:唾液分泌量少,牙齿少,咀嚼能力差;胃容纳量很小,胃壁肌肉不发达;肠壁较薄,渗透性好。全麦中纤维素含量较高,食用后对宝宝的肠胃有一定刺激。
接触全麦,2岁开始虽然全麦食品有种种的益处,但对于0-2岁的婴幼儿来说,全麦食品不过是一种阻碍他们享用其它“美食”,影响他们健康成长的障碍罢了。那么应该什么时候开始给宝宝吃全麦食品才是对身体有益呢?
2岁以后,牙齿差不多长好了,胃肠功能发育基本完善了,是时候向宝宝的膳食中增加全麦食品以增加他们纤维素的摄入量了。不过要注意的是,刚刚开始吃的时候不宜过多,每天不要超过30克,而且最好分开吃。因为摄入太多的纤维会有负面作用,如抑制进食,阻碍对钙、锌、铁的吸收等。纤维素还能够增加粪便的体积,让排便频率加快,一般婴幼儿都不建议多吃。
-
四个月宝宝能吃小馒头吗
四个月左右的婴儿的发育是比较迅速的,体重明显增加,而且对各种营养的需要也比较大,只靠单纯的母乳喂养已经不能满足宝宝的需求了,这时候就要适量的为宝宝添加辅食,否则容易造成宝宝的营养不良,出现贫血等症状。那么四个月的宝宝应该吃什么呢?宝宝四个月大能不能吃小馒...
-
一周13个月宝宝食谱大全及做法
宝宝是家里的开心果,是全家人的希望,所以在对待宝宝上,家长们都显得格外的认真和仔细。宝宝满一岁了,进入了第13个月,饮食上也需要做很大的变化,因为饮食能够为宝宝提供每天所需的营养和热量,那怎么样才能让13个月宝宝既吃得开心也吃得健康,今天我们就请相关的营养专家...
-
牛奶过敏宝宝症状严重吗?
相信不少宝妈们都曾经遇到过宝宝过敏的现象,不仅脸上或身上长湿疹,还会吐奶,乃至腹泻等,这样的现象会让家人们感到十分的担心,如果能够早点知道牛奶过敏宝宝症状,就可以趁早察觉并作出初步的判断了,也能有针对性的更换奶粉或是远离过敏源,避免宝宝受到困扰。牛奶蛋白对...
-
怎么才能让孩子均衡营养更健康?
我们都知道,人们只有均衡营养了,身体才会更加的健康。但是许多人孩子往往有挑食、偏食的情况,这样就会导致孩子的营养摄取非常的不均衡,从而就会影响到孩子的身体发育,甚至还会影响到孩子的智力发育。那么,如果孩子出现了挑食、偏食的情况,应该怎么来矫正呢?(1)找出孩...