花旗参的食用方法有哪些
花旗参是我们生活中最为常见的一种滋补食物,也可以作为药材对身体起到很好的调理作用,我们都知道花旗参有很好的抗癌和提高免疫力的作用,并且对咳嗽以及出血过多等都有很好的辅助治疗,但是花旗参的食用方法是多种多样的,我们只有多掌握一些做法才能满足不同人对饮食的需求,下面一起了解一下花旗参的食用方法。
花旗参的食用方法
西洋参的食用方法
1、煮服法 将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。
2、炖服法,将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
3、蒸服法,将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。
4、含化法,将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。
5、冲服法,将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。
6、配枣法,取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
7、炖鸡法,将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二 即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。
上面就是对花旗参的食用方法介绍,通过了解以后我们知道花旗参食用方法其实有很多,可以直接用来泡水喝也可以用来煲汤或者煮粥等,都能满足不同人对饮食的需求,另外我们平时在食用花旗参的时候也不宜食用过多,最好能在医生的指导下食用。
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