晚餐过饱的七大健康隐患
这些情况可导致的疾病隐患有以下多种。
1.肥胖:晚餐吃得过饱,血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高,从而促使胰岛素的分泌,而人们晚上一般活动又少,热能消耗低,多余的能量大量合成脂肪,逐渐使人发胖。
2.高血压:晚餐过多进食肉类,不但会增加胃肠负担,而且还会使血压猛升,加之人在睡觉时血流速度减慢,大量血脂就会沉积在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化,使人得高血压和冠心病。
3.糖尿病:一个人长期晚餐过饱,会反复刺激胰岛素大量分泌,往往会发生糖尿病。
4.结石:研究表明,尿结石与晚餐太晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙,食物中的钙除一部分被肠壁吸收外,其余的钙则从尿液中排出。晚餐过晚,人们大都不再活动就上床睡觉。因此晚餐后产生的尿液就会潴留在尿路中,这样尿液的钙含量不断增加,久而久之就会形成尿结石。
5.肠癌:晚餐后活动减少,必然有一部分消化物不能吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用,产生有害物质。睡眠时肠蠕动减少,又相对延长了这些物质在肠腔内停留的时间,促使肠癌发病率增高。
6.猝死:晚餐吃得过好过饱,加之饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎,使人在睡眠中休克,就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡。
7.神经衰弱:晚餐过饱会使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫。胃、肠、肝、胆、胰等会产生信息传给大脑,使大脑的细胞活跃起来,一旦兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质的其它部位,就会诱发各种各样的恶梦,使人感到疲劳,久之,会引起神经衰弱等。
所以,不能把工作忙,当作早餐匆忙、午餐马虎的理由,应立刻建立合理的饮食习惯,注意早、午、晚三餐合理的比例(30%、40%、30%),这是健康的需要,也是工作的需要。
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