薏米小米粥的家常做法
薏米小米粥是很常見的,對這樣粥在吃的時候,完全可以放心進行,它對身體沒有任何影響,不過女性懷孕的時候,對這樣粥不要選擇,薏米對女性身體會有一些影響,這點女性也是要注意的,那薏米小米粥的做法如何呢,製作這樣粥也是比較簡單,下面就詳細的介紹下。
薏米小米粥的做法一:
材料:薏仁0.5杯,小米0.5杯,大紅棗10個
做法:
1.薏仁洗淨泡在涼水中過夜。早上薏仁帶水都放入煲中,鍋開後煲2到3個小時。
2.然後放小米和紅棗再煲1個小時或更長。煲湯中間水如果少了就適量加一些。
做法二
原料:羊肉500克,薏米150克,葱頭50克,蘿蔔150克,胡蘿蔔150克,豌 豆60克,芹菜50克。
調料:大蒜25克,精鹽、胡椒粉適量
烹飪方法:將薏米洗淨後浸泡4小時;把羊肉、葱頭、蘿蔔、大蒜、芹菜、胡蘿蔔洗淨;備用。將羊肉、薏米、葱米、蘿蔔、大蒜、芹菜、胡蘿蔔、適量水放在一起煮至羊肉熟透,邊煮邊除去浮沫雜物,再撈出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、蘿蔔、胡蘿蔔切成小丁,放回鍋內,加鹽、胡椒粉、豌豆調好口味煮沸即可。
特點:鮮美可口,別有風味。
煲湯高招:薏米粥治腳氣祛風濕
功效:祛風濕,清水腫,治腳氣水腫,風濕關節痺痛
材料:薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量)
做法:將所有材料洗淨放進煲內,水滾轉慢火煲至薏米腍身,加鹽即可
這幾種都是薏米小米粥的做法,製作薏米小米粥的時候,可以選擇其中一種製作方式,不過在對薏米小米粥製作數量上,一定要注意要適量進行,這樣粥現吃現做最佳,使得吃的時候身體能夠很好吸收營養成分,同時對身體也不會有損害。
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