蓮子百合湯的作用有哪些
蓮子百合是可以結合一起來燉湯吃的美食,蓮子百合在市場上的價格也是很貴的,不過一般的人還是能夠承擔,因為是養生之物,所以説大家再貴也是會選擇的,而蓮子和百合也是可以用在藥物上的,選擇蓮子和百合來作為藥物是可以治療很多疾病,吃蓮子和百合來做的湯也是可以得到藥物的功效,那麼蓮子百合湯的作用到底有哪些呢?
百合有養心安神、健脾、補腎的作用,用百合和蓮子一起煮粥在這個天氣食用最佳,有補肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的作用,兩者相結合,不僅對身體幫助良多,糖水清甜的味道還能夠給人們帶來愉快的心情。
百合和蓮子一起煮粥或者煮糖水,都可以改善貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導致的面容憔悴、皮膚萎黃者。長期服用能夠使臉色紅潤,美容又養顏。夜晚有些人常會失眠多夢的困擾,都能夠有安神靜氣的作用,婦女胃虛不欲飲食,腰痛腳弱等都有一定的防治作用;大病痊癒的患者身體虛弱常喝此粥也很有效。
原料:百合百合蓮子食材:大米15 0克,百合幹2 5克,蓮子2 5克,枸杞2顆。
調料:冰糖30克。
做法:1、百合幹用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗乾淨用冷水浸泡半小時。
2、鍋中放水,先放入大米、百合乾燒開後,再放入蓮子,改用中火繼續熬煮至熟,最後放入冰糖即可。
貼士:1、幹百合要提前用温水泡軟再行烹飪。蓮子以個大、飽滿、無皺、整齊者為佳。
2、幹蓮子不容易煮軟,可以選擇新鮮的蓮子,味道與功效都較佳,不過要將綠色的蓮子心挑除。
3、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。
烹飪心得:1、 幹蓮子不容易煮軟,可以選擇新鮮的蓮子,味道與功效都較佳,不過要將綠色的蓮子心挑除。
2、 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。
蓮子百合湯的作用上面我們介紹得很清楚,還介紹了這個蓮子百合湯的做法還有所添加的食材,這些對身體都是很好的,大家平時就可以參照這樣的做法來給自己製作,蓮子百合湯吃了之後有美容養顏的功效,吃這樣的蓮子百合湯還有滋補身體,養顏益壽的功效,也有瘦身的功效。
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