桑椹紅棗湯的做法
桑椹紅棗湯具有很好的滋補身體效果,我們知道,紅棗具有補氣血和預防疾病的功效,尤其對膽固醇高的人士具有很好的調養功能,能夠有效的分解膽固醇,預防膽結石的效果,起到預防疾病和保健身體的效果,而桑椹具有很好的清熱解毒之功效,兩者做湯有着很好的調養身體增加免疫力的效果。
材料:桑椹、百合各9錢,紅棗10顆,青果3錢。
作法:將紅棗去核,與桑椹、百合青果一同煎煮,去渣飲用湯汁。
此桑椹紅棗湯可以養血、生津、解毒。
紅棗的功效
一、補脾、養血、安神
晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可:或者與百合煮粥:臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗淨去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,於火上調勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續服完,可防治失眠。
二、駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗乾淨,用清水浸泡約2小時後撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發,摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內,加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次,可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養血強壯的保健作用。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
三、調經、去便祕
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用温水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚温熱服用,10日為1個療程。此粥具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。
桑椹紅棗湯的做法很簡單,在製作的時間可以多煮些時間,讓其食材的營養充分融入到湯中,平坦可以多喝一些這樣的湯飲,尤其是在夏天具有很好的解暑和去濕毒的功效,是夏天不可多得的一種飲品,做為普通人可以多喝一些。
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