紅棗枸杞煲湯的做法

紅棗枸杞用來煲湯，是很多地方都會的一到名菜也是很多人都喜歡吃的一種食物，紅棗枸杞煲湯，裏面再放點香噴噴的肉，簡直是讓人們大讚不絕，人們喜歡吃紅棗枸杞來煲湯也不光是因為它好吃才會選擇吃，更多的人是因為它的功效而選擇的，紅棗枸杞來煲湯的話身體非常的健康，那麼這個紅棗枸杞煲湯有哪些做法呢？

做法一

紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為温帶作物，適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。

枸杞是人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。

材料

枸杞子10克，紅棗10枚，豬瘦肉300克，清湯700克，姜10克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法

1、枸杞子洗淨，紅棗去核洗淨浸泡，薑切片，豬瘦肉切成蠶豆丁大小氽水待用。

2、淨鍋上火，放入清湯、薑片、紅棗、枸杞子、豬肉，大火燒開轉小火燉30分鐘調味即成。

功效

大棗維生素C含量相當豐富，可補五臟、止虛癆損，對因脾虛所致的食少、陰虛所致的婦女內臟燥熱有一定的食療作用。

做法二

功效：

1、大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。

2、枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。

步驟：

1、 首先燒一鍋水，放些薑片下去，水開後將排骨放下去稍微煮個1分鐘。

2、飛水後將排骨撈起備用。

3、將洗淨的紅棗，枸杞，排骨一起放到鍋裏，一次性倒入清水就可以開始煲了。

4、時間煲的越久湯越好喝，差不多煲了3個小時候左右。最後，打開蓋子倒入鹽調味，將小火改成大火煮3分鐘後即可飲用，怕油的可將上面的一層油去掉。

以上就是各種枸杞紅棗煲湯的做法，枸杞紅棗煲湯裏面的肉也可以根據自己的喜愛來，可以放豬肉，也可以放牛肉，總之自己喜歡什麼放什麼，也可以放鴿子肉，鴿子肉的功效也是很多的，如果再喝紅棗枸杞同時熬製的話，那麼功效簡直會讓人大吃一驚，還可以補氣血虛。