每天吃獼猴桃的好處有哪些
我們每天都必須吃水果,因為蔬果中含有的維生素營養物質等能滿足我們身體的需求,獼猴桃是水果之王,所以人們在購買的時候,會多選擇一些獼猴桃,每天吃獼猴桃的好處有很多,不僅美容養顏,而且還能補充人體所需要的鈣等。接下來讓我們一起來看一下獼猴桃的好處,不僅能增長見識而且也能掌握一門技能。
食用方法
一般人羣均可食用
1. 情緒低落,常吃燒烤者,經常便祕者適合吃獼猴桃;癌症患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食慾不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合;
2. 脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜食用。
食療作用
獼猴桃性寒、味甘酸,入脾、胃經;
有清熱生津,健脾止瀉,止渴利尿的功效;
常用來治療食慾不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等症。
獼猴桃的催熟
獼猴桃果實採後需要經過後熟才能食用。後熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的,或置於高温條件下的,後熟期較短。此外,獼猴桃果實對環境中的乙烯特別敏感,乙烯濃度愈高,其後熟速度愈快。因此,目前常用乙烯氣體或乙烯利催熟果實,從而使上市的時間提早。如海沃德獼猴桃,在室温下,用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鐘,2周後即可上市,而未處理的,l個月後才達到可食狀態。另外,將獼猴桃與其它能產生乙烯的水果(香蕉和蘋果等)混放,也可使其提早軟熟。
一般做法,是將一箱一箱堆在一起,然後用厚度 0.05毫米的聚乙烯薄膜把整堆包封起來,利用其果實自身釋放的乙烯催熟,好處:一是果實均勻軟熟,二是不會失水。而且可以分批包封,從而拉開熟期。如果將未熟的獼猴桃或者梨放入裝有蘋果的塑料袋裏,蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能夠軟化獼猴桃和梨。
對於一些經常吃獼猴桃的人來説,每天吃獼猴桃的好處,他們都是知道的。對於不經常獼猴桃的人來説,通過以上的介紹,相信也知道了很多,當然任何事物都存在兩面性,即使是營養豐富的獼猴桃也是如此。獼猴桃對於經常感冒的人來説是沒有任何好處的,因為獼猴桃本身是屬於一種寒性的水果,所以對於特殊羣體的人來説,不僅起不到關鍵的作用,而且還會加重病情。
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