羊肉和綠豆能一起吃嗎有什麼功效
羊肉和綠豆能一起吃嗎有什麼功效啊。我家平時經常做綠豆粥來喝,我兒子每次都會喝好多,綠豆中豐富的蛋白質要比小米和玉米多好幾倍呢,還有大量的礦物質和維生素,由於脂肪含量少,怎麼給孩子吃都不會發胖的。羊肉也是我兒子的最愛,這兩種我沒有試過一起讓孩子吃過,不知道能一起吃嗎,有什麼功效呢,這就讓我家的資深的美食家我的媽媽來説説。
羊肉可以和綠豆一起吃,就是不能夠一塊煮。指導意見: 因為羊肉温燥,容易上火,造成口瘡、牙痛等症狀,綠豆性寒,可以降火,可以邊吃羊肉邊喝綠豆湯。
羊肉,性温。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品。
綠豆的功效與作用
1.清熱解毒
夏天或在高温環境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失最多,體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有着重要意義。
2.抗菌抑菌作用
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增強機體免疫功能。
3.具有抗過敏作用
可以抑制蕁麻疹等疾病。
4.降血脂作用
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而防治冠心病,心絞痛。
5.保護腎臟
減少蛋白分解,保護肝腎。
以上的內容是羊肉和綠豆能一起吃嗎有什麼功效的介紹,平時有些朋友在存儲綠豆方面總是做不好,我們買回來綠豆要先放在陽光下曬一下,再放在袋裏,再在袋子裏放些大蒜,這樣綠豆就會存儲很好的了。綠豆也能存儲很長時間的。
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