花雕酒藥用價值有哪些

喝花雕酒已經成為了一種流行，很多地方都嘗試着喝花雕酒的，這種花雕酒也被稱之為黃酒，通常都是在中秋節的時候會搭配點可口的小菜來進行喝的，這樣細細的品嚐着會感覺到心情都變得舒暢，而且花雕酒有很多的功效，最著名的就是可以用做藥引的，這樣的話是可以治療很多疾病。

黃酒中最為出名的當然是花雕酒，花雕酒裏面有着豐富的蛋白質還有的是氨基酸，所以適合我們飲用，花雕酒裏面的無機鹽和我們人體需要的微量元素也很豐富，所以花雕酒的功效很全面。

首先是紹興花雕黃酒中含有豐富的蛋白質和氨基酸。其富含的蛋白質為酒中之最，每升紹興加飯酒的蛋白質為16g，是啤酒的4倍。而且，黃酒中的蛋白質經過微生物酶降解，極易被人體吸收利用。而人體必需的8種氨基酸也都能在黃酒中找到。據統計，每升加飯酒中的必需氨基酸達3400mg，半必需氨基酸達 2960mg，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸僅為440mg甚至更少。

其次，黃酒中含有豐富的無機鹽以及微量元素。人體內的無機鹽是構成機體組織和維護正常生理功能所必需的，按其在體內含量的多少可分為常量元素和微量元素。黃酒中已經檢測出的無機鹽就有18種之多，包括鈣、鎂、鉀、磷等多種常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。成人每日約需12.5mg的鋅，喝黃酒恰能補充人體鋅的需要量。

此外，我國居民每日硒的攝入量也與世界衞生組織推薦的日攝入量相差甚遠，黃酒中含有的硒比紅葡萄酒高約12倍，比白葡萄酒高約20倍，且安全有效，能有效幫助人體補充缺乏的硒元素。另外，黃酒中還富含多種維生素。酒中的維生素來自原料和酵母的自溶物。黃酒主要以米和小麥為原料，除了含豐富的B族維生素外，小麥胚中的維生素E含量高達554mg/kg，使得黃酒中具有多種維生素。

以上這篇文章就為大家詳細介紹了花雕酒的藥用價值有哪些，因為花雕酒裏面含有非常豐富的營養物質，都是人們所需要的一些營養，比如説氨基酸，正是蛋白質等營養的，這樣的話每天喝一點就可以提高人們的抵抗力。