窩瓜的營養價值有哪些
也許説窩瓜可能很多人都不是那麼清楚的,其實窩瓜就是我們經常所説的南瓜,我們經常在生活中的時候會吃到南瓜這種食材,本身的味道就是比較香甜可口的,特別是在冬天裏面的時候如果我們經常吃這種瓜的話對我們的身體受到很大幫助的,能夠防止很多的疾病發生的,寫到發生一些疾病以後還可以起到一個輔助治療的效果,所以從此可以得出它們的食療價值是很高的。
1.南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2.南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。
3.南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。
4.南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇,減少糞便中毒素對人體的危害。
5.南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有豐富鋅,參與人體內核酸、蛋白質合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。
7.南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同,但活性明顯高於煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
8.南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
這主要就是由於窩瓜裏面是含有非常多維生素c,還有果膠的,這些營養物質都是可以很好的去保護我們腸道里面的黏膜的,不會讓我們的腸粘膜受到一些比較粗糙的食物的刺激,所以就不會讓我們的腸道受到一些損害的,並且還可以起到一定的造血功能的,從而不會引起貧血的情況出現。
-
水煮排骨的做法及養生價值
水煮排骨是道深受北方人民喜愛的菜品,不管是家常便飯還是婚宴喜宴,都能看到水豬排骨的身影,可以説,這是一道老少咸宜、民間官方通吃的白搭菜。下面就介紹一下水煮排骨的具體做法及其養生價值,看看這道材料普通的菜品何以會受到那麼強烈的追捧。一、水煮排骨的做法1....
-
吃紫草上火嗎?紫草的營養價值有哪些
很多人平時特別容易上火,所以在生活中飲食都會特別的注意,尤其像紫草這樣的食物,很多人對它的功效都有不同的看法,下面一起看下吃紫草會上火嗎?紫草的營養價值紫草含有的紫草素、乙酰紫草素等具有消炎作用,還可以緩解胃腸道平滑肌的痙攣疼痛。吃紫草上火嗎不上火,紫草...
-
秋葵對身體有什麼好處
秋葵對身體的好處很多。秋葵含鈣豐富,所以吃秋葵可以補鈣。秋葵當中的鈣容易被人體吸收,其吸收率在百分之六十以上。秋葵中含有大量的鐵元素,吃這種食物能預防貧血。秋葵中的維生素c以及可溶性纖維含量極其豐富,吃這種食物有利於皮膚保健。秋葵中含有可抗癌的硒。...
-
花椰菜的營養價值
花椰菜也就是我們平時説的菜花,本人就是特別愛吃菜花的,小的時候家裏也會種很多的菜花,每次都會特別喜歡摘菜花的時候,看着一朵朵盛開的菜花,就會有一種想吃的衝動,它的味道也是特別好的,今天我們説的花椰菜有白色的和綠色的,下面我們來看看花椰菜的營養價值。花椰菜的...