金花茶的營養價值
金花茶是山茶裏面的一種,金花茶被人們譽為是植物界大熊貓金,花茶長得是非常好看,所以金花茶有很好的觀賞價值,但是可能大家還不知道,其實金花茶不但可以用來給我們觀賞,而且金花茶還含有非常豐富的營養呢,金花茶還可以飲用和藥用呢。
金花茶裏面含有多種人體需要的微量元素,經常喝金花茶是可以起到很好的養生功效和保健的作用,金花茶能提高我們人體的免疫力,下文我們一起看看金花茶的營養價值。
藥用價值
據中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、廣西壯族自治區疾病預防控制中心、廣西壯族自治區衞生監督檢驗中心、北京疾病預防控制中心中心營養與食品安全所、廣西壯族自治區分析測試研究中心、廣西中醫學院、廣西農學院實驗中心等權威機構檢驗表明:金花茶屬無毒級、含有400多種營養物質、無毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、總皂甙、總黃酮、茶色素、咖啡因、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C、維生素E、葉酸、脂肪酸、B-胡蘿蔔素等多種天然營養成份;金花茶含有茶氨酸、蘇氨酸等幾十種氨基酸,以及富含有多種對人體具有重要保健作用的天然有機鍺(Ge)、硒(Se)、鉬(Mo)、鋅(Zn)、釩(V)等微量元素,和鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)等宏量元素。其所含主要功效
成份及作用如下:
茶多糖:金花茶含有豐富的多糖物質。多糖能有效控制餐後血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量,並可改善脂類代謝紊亂,有明顯的降血糖效果。
茶多酚:金花茶含有豐富的茶多酚。茶多酚可以清除自由基,能降低DM血糖的升高,從而改善其糖耐量,穩定血糖。
總皂甙:金花茶皂甙含量6300mg/kg強心,舒張血管及抗疲勞,減慢心率及雙相性血壓作用促進DNA和蛋白質及脂質的生物合成,止渴生津,排膿消腫,利咽止痛,解熱鎮痛等。
總黃酮:金花茶總黃酮含量4400mg/kg,擴張冠狀血管,降低高血壓,增強心臟收縮,減少心臟博動數,止渴化痰,抗菌消炎,抗毛細血管脆性和異常透過性,抗腫瘤,保肝利膽,瀉下,解痙,有卵胞激素作用,解熱和鎮痛,降低膽固醇,利尿等。
茶色素:金花茶含有豐富的茶色素,降低血糖、尿糖、血脂、糖化血紅蛋白,減少胰島素抵抗,改善血液流變、緩解微循環障礙。降低膽固醇和甘油三酯、提高高密度脂蛋白的作用,對DM併發症——心腦血管疾病、動脈粥樣硬化等有預防和治療作用。
硒(Se):金花茶含硒,硒是人體紅細胞中谷胱甘肽酶的成份,他有抗氧化,保護細胞膜,保護心血管的作用。中國科學家還發現,硒是治療克山病和大骨節病的有效藥物,此外,硒還有解毒功能,降低黃曲B1的毒性,對某些化學致癌物質有減毒作用,還能減輕毒素對肝細胞的損害。
鍺(Ge):金花茶含鍺,這可降低癌細胞的生物電位,改變其生理狀態,抑制癌細胞的增值生長,還可誘發人體內抗癌物質的干擾素,能將巨噬細胞誘發變為抗癌細胞,故有人用鍺治療癌症。此外,鍺對血管硬化,腦血栓,腦出血,腎肝病,胃病,糖尿病,關節炎,慢性神經痛也有明顯的療效。
鋅(Zn):金花茶鋅含量283mg/kg,含鋅量高。鋅與人體內的活性酶有關,如羧肽酶促進腸道內蛋白質水解的重要酶,該酶含有鋅。鋅能增加食慾,促進生長髮育,促進組織再生,增強性功能,增強免疫功能,增強抵抗力,還能保護視力。
釩(V):與脂類及膽固醇的代謝有關。它可促進造血機能,顯著降低血漿膽固醇。缺V動物血清甘油三脂增多,膽固醇含量增加。研究表明:金花茶組動物血清總膽固醇β-脂蛋白明顯低於高脂動物對照組;血清總膽固醇:金花茶組較高脂組下降35%;安妥明組較高脂組下降33.2%;β-脂蛋白:金花茶組較高脂下降36.6%;安妥明組較高脂組下降23%(安妥明為世界性公認降膽固醇、降血脂藥)。
錳(Mn):含量較高,是人體必需的微量元素,它參與多種酶促反應。能改善動脈粥樣硬化病人脂質代謝。防止動脈粥樣硬化。美國人羣動脈硬化發病率較高,其主動脈內Mn、Cr、Cu濃度都較動脈硬化病及冠心病發病率較低的亞州及非州人為少。
鉀(K):可維持細胞內的滲透壓、維持心臟的正常收縮等作用。
維生素B1:金花茶含有豐富的維生素B1,對防止糖代謝障礙有療效,維持神經系統、消化系統和心臟的正常功能。
維生素B2:參與人體的氧化還原反應、維持視網膜的正常機制。
維生素C:金花茶含有豐富的維生素C,能保持微血管的正常堅韌性、通透性,因而使本來微血管脆弱的DM患者通過飲茶恢復其正常功能。
維生素A:有預防夜盲症和白內障及抗癌的作用。
金花茶的功效:
金花茶具有明顯的降血糖和尿糖作用,能有效的改善糖尿病“三高”症狀。金花茶在有效降低血糖、血壓的同時,可有效降低血脂,改善因高血壓而引起的各種不適應症狀,降低血清中膽固醇和B-脂蛋白,促進胰島素分泌、增強免疫力、調節血流量,防止動脈粥樣硬化,抗菌消炎、清熱解毒、通便利尿去濕,增進肝臟代謝、防癌抑制腫瘤生長等。
金花茶對降血糖、降血壓、降血脂、降膽固醇,對糖尿病及其併發症有獨特神奇的功效,起協同平衡調節作用。
金花茶屬於山茶科、山茶屬,與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹。金花茶的花金黃色,耀眼奪目,彷彿塗着一層蠟,晶瑩而油潤,似有半透明之感。金花茶單生於葉腋,花開時,有杯狀的、壺狀的或碗狀的,嬌豔多姿,秀麗雅緻。以前,人們沒有見到過花色金黃的種類。1960年,中國科學工作者首次在廣西南寧一帶發現了一種金黃色的山茶花,被命名為金花茶。國外稱之為神奇的東方魔茶,被譽為“植物界大熊貓”、“茶族皇后”。
在上面的文章裏面我們介紹了什麼是金花茶,我們知道金花茶是被譽為植物界的大熊貓,可見金花茶是非常稀有和珍貴的,金花茶除了有觀賞的價值外,還有很高的飲用價值和藥用價值,上文詳細介紹了金花茶的營養價值。
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