苦瓜素的功效都有哪些呢
苦瓜雖然有很多的好處,但是它的苦味讓大部分人都沒有辦法接受,所以其價值也就得不到充分的發揮,苦瓜素是對苦瓜進行加工得出來的東西,不僅消除了苦瓜原有的苦味,功效也得到了昇華,那麼,具體來説苦瓜素的功效都有哪些呢?下面就讓我們一起來了解一下吧。
一:減肥
苦瓜中“高能清脂素”的發現,使西方國家的減肥發生了歷史性轉折,專業人員從一種非常普通的蔬菜-苦瓜中發現了一種貴如黃金的特殊成分:高能清脂素,即苦瓜素(RPA),這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%-60%左右。
二:降血糖
研究還表明,口服苦瓜全果的丙酮提取物15~30天,血糖和血清膽固醇即可降至正常水平,甚至停止服用苦瓜提取物之後15天,血糖水平也沒有升高,説明苦瓜提取物的降血糖效果比較穩定持久。
三:抗腫瘤
科學家就發現苦瓜的粗提物有增強機體免疫力,增強機體抗腫瘤作用的功能。無論是給予苦瓜原汁還是苦瓜提取液,均可顯著增強小鼠的血清血凝抗體水平、血清溶菌酶含量以及血白細胞的吞噬能力,增強機體免疫功能。這可能是苦瓜粗提物抗腫瘤的原因之一。
看完了上文的介紹,相信您已經知道了苦瓜素的作用還是比較多的,此外,苦瓜還具有很好的降火效果,您在上火的時候可以多吃一點兒,但這也導致了苦瓜最適合在夏天的時候食用,冬天的時候就不適合吃苦瓜了,不然會導致身體受傷害。
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