杏仁有什麼藥用價值呢
杏仁,有好多朋友都是吃過的,是一種水果的核,杏仁也分甜杏仁和苦杏仁,一般認為苦杏仁對身體是有毒素的,不可以多吃,而甜杏仁則可以作為一種零食來進行食用,杏仁有豐富的營養成分,而且還在藥用方面有很強的價值,那麼杏仁有什麼藥用價值呢?通過下面的介紹,我們一起來進行一下必要的瞭解。
用杏仁治病,在我國已有悠久的歷史,許多古代醫書都已有記載。《本草求真》説杏仁“既有發散風寒之能,復有下氣除喘之力,緣辛則散邪,苦則下氣,潤則通祕,温則宣滯行痰,杏仁氣味俱備......”李時珍説:“杏仁能散能降,故可解肌散風,降氣潤燥”。據現代醫學研究,杏仁含有“苦杏仁苷”,它可以在人體內分解出微量“氫氰酸”,對呼吸中樞有鎮靜作用,故可止咳、平喘,還因其含有豐富的脂肪,所以能潤腸通便。杏有南北杏之分。按其種仁的味道,北杏為苦杏,南杏為甜杏。杏含磷質很豐富,對大腦具有特殊功效,可充沛人的精力;胡蘿蔔素的含量也不低,胡蘿蔔素進入人體可轉化為維生素A,是夜盲症,弱視、發育不良、高血壓病人的理想食品;杏還含有維生素B17,具有殺滅癌細胞的作用。杏有化痰、潤肺、止咳的功效。但杏所含的熱量很多,一次不可多吃,多食容易上火發炎,誘發腹瀉,也不利牙齒的健康。
杏仁還能治胃痛,有歌曰:“十粒杏仁七個棗,七粒胡椒一處搗,再用黃酒送它下,胃痛服後有神效。”杏仁含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸。具有潤沛、消食、散滯氣的功效,苦杏仁的藥用價值高於甜杏仁是天然的抗癌物質,其祛痰、止咳、潤腸作用尤為突出,多用於傷風感冒引發的咳嗽、氣喘、大便便祕。甜杏仁比苦杏仁稍大,有滋補作用,多用於肺虛久咳、乾咳無痰及大便燥結等症。市售的杏仁糊也有止咳、潤肺、助排便的功效。
通過上述的介紹,我們知道了杏仁有什麼藥用價值,一般杏仁也可以入中藥,在平時的時候甜杏仁的吃法也特別多,可以炒着吃,也可以做成菜來吃,一般杏仁主要是作為一種乾果類的零食來進行食用,不但爽脆可口,而且還對身體特別有好處。
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