吃花生芽有什麼好處呢
有很多人會發現,當家裏面的花生受潮,或者保存不當之後就容易生芽,但是平時生活當中我們經常聽説的就是花生,如果發芽的話,那麼就不能夠食用,但事實上如果花生髮芽的花生芽是可以吃的,那麼下面就為大傢俱體介紹一下,吃花生芽的話對身體有哪一些好處。
花生髮芽後,其白藜蘆醇含量迅速增加,化驗分析表明,花生芽裏的白藜蘆醇含量是花生仁的 100 倍,而且花生髮芽後,其蛋白質已分解為氨基酸,脂肪含量低,維生素含量全面提高,各種營養成分更易被人體吸收。邱教授的這一重大發現,在國際權威刊物發表之後,引起全球營養學界的極大關注,在美國、日本及台灣,迅速興起了生產和食用花生芽的熱潮,花生芽迅速走俏市場,成為一種新興的高級保健菜品。
花生芽因富含白藜蘆醇而身價大增。那麼,白藜蘆醇到底有什麼功效呢?原來,這種物質是一種天然的癌症預防劑,同時也是一種極有潛力的抗衰老天然有機物。美國科學界已將白藜蘆醇列為“ 100 種最熱門有效的抗衰老物質之一”。專家們指出,各種富含白藜蘆醇的花生食品,今後將會在全球健康飲食中發揮更大的作用,成為二十一世紀健康營養食補的新時尚。據報道, 2005 年美國航天局已將花生製品確定為航天食品。
上面就是關於吃花生牙的幾大好處介紹,希望每個人在瞭解了這些飲食常識問題之後,就能夠格外的注重,想要讓自己吃的營養健康,我們就可以多去了解這些食物的保健價值在哪裏,遵守他的飲食原則,自然對我們的身體就更有利了。
-
空心菜的營養價值及功效有哪些
空心菜是常見的一種綠色蔬菜,在夏季的餐桌上經常能看見空心菜的身影。空心菜跟其他的綠色蔬菜一樣,含有大量的粗纖維,能夠有效的促進腸道蠕動,有效防治便祕。空心菜也是很多人喜歡吃的蔬菜,但是對於空心菜的營養價值及功效很多人都不清楚,那麼,下面就一起看一看:空心菜...
-
牀頭放個橘子有驚人功效
柑橘具有芳香氣味,在一定程度上可以開竅解穢諸葛亮在七擒孟獲時,行軍進入南方多有瘴氣、惡水、毒湖、潮濕之地,會帶上一些陳皮、薄荷等具有芳香味的藥材,以除濕排穢。冬天,開窗通氣較少,導致空氣不流通,病菌相對較多,如果在卧室裏放一個橘子,清新的氣味,能夠刺激神經系統...
-
吃精鹽上火嗎?精鹽的營養價值有哪些
同樣的食物對不同的人會起到不同的作用,身體如果上火就容易出現口臭或者是便祕等現象,也容易出現疾病,下面一起了解下吃精鹽會上火嗎?精鹽的營養價值1.食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥羶之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創傷可以防止感染;4....
-
紅棗和枸杞泡酒喝有什麼好處
紅棗和枸杞泡酒的功效和作用怎樣呢,具體怎麼做呢,相信大家已經迫不及待的想知道了,那麼別急,小編馬上為你講述。怎樣才能製出美味可口的紅棗枸杞酒呢,大家一定都口饞了吧?人們對沒事總是沒辦法拒絕的,尤其還是對身體健康有幫助的,愛好的人更是多,下面就隨着小編進入下文...