為什麼喝啤酒會讓人長胖?
為什麼喝啤酒會讓人長胖?
為什麼喝啤酒會讓人長胖?
啤酒被稱作“液體面包”,可見其熱量不低。那麼,啤酒中究竟哪些成分讓人發胖呢?
首先讓我們來分析一下啤酒的營養成分,啤酒(均值)中含有糖類3.7g/100ml,蛋白質0.4g,另外還有酒精大約4g/100ml,這些成分將讓每百毫升啤酒產生43kcal左右的熱量。一瓶啤酒大約600ml,相當於258kcal左右的熱量。
在這裏就出現一個問題了,能夠給人提供熱量的營養素主要有三種:糖類、蛋白質和脂肪,酒精並不是我們三大產能營養素之一,為什麼也能提供熱量呢?是因為酒精雖然不提供熱量,但是它卻產熱,酒精的產熱值是7kcal/g。同時,酒精產熱並不在體內蓄積,能快速從身體中散發出去,這就是為什麼在喝酒後渾身發熱的原因。在這個散熱的過程中,就抑制了三大產能營養素的熱量,長期大量喝啤酒,就導致了肥胖,啤酒肚就這樣喝了出來。
所以,如果想要避免啤酒肚的產生,在喝酒的這一餐儘量減少其他高熱量食物(大魚大肉)的攝入,並且啤酒的攝入量控制在每天1瓶的量。最後需要提醒大家:如飲酒,莫開車。
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