如何養肝護肝 6款食療祕方養出健康肝臟
冬季一到來,我們的體質就會下降,身體經常出現一些小狀況,比如我們的肝臟。肝臟是新陳代謝的重要身體器官,人體排毒主要靠它發揮作用。那麼你知道冬天吃什麼食物能夠保護肝臟呢?今天小編就向大家推薦6款護肝養肝的食療祕方,趕緊來看看吧!
1.香菇豬肉片
原料:鮮香菇200g,鮮裏脊肉250g,尖椒、洋葱適量。
做法:①鮮香菇洗淨切片,用開水氽燙備用。
②裏脊切薄片,加蛋清澱粉糊攪拌均勻,下開水中煮熟撈出。
③鍋內加少許油,放入葱,姜、蒜片煽炒一下,將尖椒,洋葱塊放進鍋中,翻炒幾下,隨即加入香菇、肉片、少許雞湯續炒。
④細醬油、鹽、雞精調昧,放澱粉汁勾芡即可。
功效:滋陰潤燥.益氣和血,乎肝解毒。
2.雞蛋黃花炒豬肉
原料:雞蛋3個,黃花菜100g,裏脊肉150g。
做法:①黃花菜洗淨去根,雞蛋炒熟備用。
②裏脊肉切絲,用開不氽燙至熟。
③鍋內加少許油,將惹花、薑片煸炒一下,再加入少許雞湯。
④將雞蛋花、肉絲、黃花菜放入鍋中,加鹽、雞精調味後,翻炒片刻即可出鍋。
功效:滋肝養血平肝,補虛益精。
3.糖醋青魚片
原料:青魚半條,香菇150g,玉蘭片150g,油萊150g。
做法:①青魚去除皮和骨頭,切成小片備用;香菇、玉蘭片;油菜用開水氽燙備用。
②用少許鹽、胡椒粉、雞精將魚片醃漬入味後上鍋煎熟。
③鍋中人番茄醬、糖、醋、鹽調味後,將番茄醬煮開並勾芡。
④將魚片、香菇;玉蘭片依序擺好,並將調好的番茄醬汁澆在上面。
⑤盤邊擺油菜即可。
功效:補氣化濕,散淤解毒,開胃益肝。
4.豬肝燒豆腐
原料:豬肝200g,豆腐300g,胡蘿蔔100g。
做法:①豬肝煮八成熟後備用,豆腐和胡蘿蔔用開水氽燙。
②豬肝和胡蘿蔔和切薄片,豆腐切厚片。
③鍋中加少許油;下葱花、薑末、蒜片煽炒一下,爆出香味。
④將豬肝、豆腐、胡蘿蔔、下鍋,加少許雞湯、鹽、雞精、醬油調味,最後用澱粉勾芡即可。
功效:滋補肝腎。
5.紅棗枸杞牛筋湯
原料:紅棗4個,枸杞100g,牛筋150g。
做法:①將牛筋煮熟切片備用。
②砂鍋中放人雞湯、紅棗、枸杞、牛筋同煮30分鐘。
③湯中加鹽、雞精、少許胡椒粉調味即可。
功效:補肝腎,強筋骨。
6.杞菊排骨湯
原料:構杞子15-20粒,甘菊花朵,排骨1斤,鹽l小匙。
製法:①排骨川燙去浮末、洗淨。
②排骨加水熬湯,待排骨熟時再加鹽。
③將枸杞子、甘菊花用清水快速清洗,瀝可。
功效:清熱降火、清肝明目、
補腎益氣。體質極為虛寒,如下日猶覺畏寒而肢端冰冷者不宜。
6個最佳護肝良方
多喝水
多喝水可補充體液,增強血液循環,促進新陳代謝,多喝水還可促進腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
用中藥護肝
中醫認為肝不可補,一補即上火,補脾、補腎即可養肝。對於脾虛的人,服用人蔘健脾丸、薏米、山藥、芡實熬粥。對於腎虛的人可以服用六味地黃丸,用枸杞子、天麻燉雞。對於肝火大的人可服用丹梔逍遙丸,用菊花泡茶等都可護肝。
心情開朗
要想肝臟強健,首先要學會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生髮、順調。如果違反這一自然規律,就會傷及肝氣。因此,保持心情開朗可護肝。
注意飲食平衡
飲食要保持均衡,食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏,儘量少吃辛辣的菜。飲食合理,營養均衡也有利於護肝,避免因應酬飲酒過量使肝受損。
保持適量運動
加強鍛鍊,提高自身免疫力。中醫專家指出,運動可防脂肪肝,消耗掉體內多餘的脂肪。已經患了脂肪肝的人,應堅持體育鍛煉,適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動,這些都可消耗體內熱量,控制體重增長。
喝酒前吃點東西
喝酒祕方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害,如果一定要喝,並且想做點預防措施,那就是儘量多吃些食物墊墊肚子,食物下肚後可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜,不但保護腸胃,也能阻礙部分酒精進入血液,降低醉酒程度。
總結:通過小編上文的介紹,你知道哪6款護肝養肝的食療祕方了嗎?肝臟能調節人體血液,促進新陳代謝、保證人體的免疫和解毒功能,所以大家不妨多製作這些養肝護肝的食物,讓肝臟保持一個健康有序的工作狀態,為我們的身體加分!
-
女生怎麼畫眉?
女生怎麼畫眉?女孩如何畫眉毛,畫眉毛是最基本的化粧,一個漂亮的眉毛形狀可以立即提高外表水平和氣質。眉毛形狀有很多風格,適合自己是最好的,對於初學者,更需要掌握一些眉毛技能,下面與小邊瞭解女孩如何畫眉毛知識。女生畫眉怎麼樣?1、温柔細眉這種非常温柔的細眉毛有...
-
三款補腎壯陽食療法 幫你做“威猛”男人
男人一旦患了陽痿,將會讓你顏面無存,而且健康也丟失了。那麼陽痿怎麼辦呢?如何治療陽痿?陽痿怎麼恢復?下面小編給大家推薦3款陽痿食療祕方,壯陽助性效果非常好哦。3壯陽食療法擺脱“痿哥”做威猛男人男人補房事是永不落的話題,下面是幾款食療方,可健脾養心,補血安神,對心...
-
喝酒嘔吐黑色的液體是什麼呢
酒會讓您想起什麼呢?相信有不少人會想起酒桌文化,而這對於內蒙人來説應該是不陌生的。因為他們待客之道喜歡以酒敬禮。而且還是一大碗豪爽的喝下去。但我們也知道,這酒也是有缺點的。有人就曾喝酒嘔吐黑色的液體。那麼,喝酒嘔吐黑色的液體是什麼呢?對於喝酒嘔吐黑色...
-
秋天吃什麼水果比較補水呢
在現實生活中每到一個季節天氣就會變的不一樣,尤其是秋天,秋天的天氣非常的乾燥,不愛喝水的人羣容易引起身體上火,或者是體抗力變差,身體虛弱等,就連皮膚也會因為乾燥而缺水起皮,影響個人形象,對身體也會造成很大的負擔,那麼秋天吃什麼水果比較補水呢?下面就讓我們一起來...