常吃花生可以減肥嗎
發生在我們生活當中是非常常見的一種乾果,它的功效是非常多的,經常吃花生,對於我們身體也是有一定好處的,而且它是我們經常吃的一種食物,對於心血管的疾病都有預防的作用,其實除了預防疾病之外發生對於人體的好處還是非常多的,吃法的不同,功效也會有所差別,比如説,水煮花生就可以起到減肥的作用。
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生花生含有豐富的營養物質。尤其是紅衣花生帶衣一起食用,不僅能養胃,還對女性經期、孕期、產後修復補血、補氣以及抗衰老都非常有用。同時,紅衣花生還能養髮,故花生又有“長生果”之稱。但不建議每日食用過多,50克左右比較合適。
如果要減肥,熟花生就更勝一籌。因為在變熟的過程中,一部分油脂被分離出來。最好食用清淡的水煮花生,這樣不僅可以保留大部分生花生的營養,同時會增加飽腹感,對減肥非常有利。忌食用通過油炸、爆炒的方式做出的熟花生。
另外,花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的,又可以避免血小板聚集。從這個意義上講,花生對預防心血管疾病有一定的作用。因為血小板容易與人體內的纖維蛋白原結合在一起形成斑塊,斑塊多了就會造成血管狹窄,冠心病也就由此發生。因此,我們吃花生時最好連紅皮一起吃掉。
研究人員解釋,這些防病物質並不是營養素,但是它們又對人類健康有好處。為了保持它們的作用,食物處理過程就非常重要。專家表示,水和熱量穿透花生時會在特定點釋放出有益化學物質。而對花生的過度烹調,比如炸、烤等,會破壞這些有益的成分。
花生外面那層黃色的皮可以促進我們身體血小板的生成,而且又可以避免血小板聚集,所以吃花生對於預防心血管的疾病有一定的作用,一些動脈硬化的患者也可以多吃一些花生,可以起到一定的輔助治療作用,所以吃花生的時候最好連外面那層紅色的皮都一起吃。
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