慢性腎衰食譜有哪些
慢性腎衰就是慢性腎衰竭的意思,屬於腎功能逐漸喪失的疾病,一旦患上慢性腎衰的話,給患者造成的影響比較大。因此,在治療的同時,很多患者比較關心輔助治療慢性腎衰的食譜,希望能夠更好的進行醫治。那麼,慢性腎衰食譜有哪些?下面咱們就來詳細瞭解一下吧。
1) 西瓜汁:西瓜,白糖適量。新鮮成熟西瓜,絞汁,再加適量白糖。隨意飲食。
清熱解毒,生津利尿,甚至對尿毒症病人有效,對各型水腫也有治療作用。
2)綠豆湯:綠豆衣或綠豆60克,白糖適量。將綠豆衣或綠豆煎湯,酌加適量白糖。
隔日1次,代茶飲。清熱解毒。
3)瓊花蝦仁湯:燕皮100克,豬肉200克,蝦仁200克,雞蛋2只,青菜250克,紅蘿蔔片少 許,上湯1碗,豆粉,豬油,味精各適量。將蝦仁和豬肉剁碎,加入1只雞蛋,下少許葱,鹽,味精,生粉拌勻,用燕皮 ,將 雞蛋打散放在豆腐中,加味精,鹽,生粉拌勻,倒入菜盤中,上面放紅蘿蔔,青菜葉,隔水蒸熟。用鍋煮1大碗水,加味精,鹽,水沸,倒入燕皮餛飩,再煮沸10分鐘,再倒入菜盤中和各物即成。此湯有補腎壯陽,補充蛋白質之功。適用於慢性腎功能衰竭多尿期。
4)玉米西瓜香蕉湯:玉米鬚60克,西瓜皮200克(幹品50克),香蕉3條,冰糖適量。將玉米鬚,西瓜皮洗淨,西瓜皮切塊。香蕉剝去皮。將用料一齊放入沙煲內,加清水4碗,用文火煲至1碗,冰糖調味,分兩次服用。此湯有滋陰祛濕,利尿消腫之功。適用於慢性腎功能衰謁的肝腎陰虛夾濕。症見肝腎陰虛外,尚有尿頻尿痛,尿流不暢,舌苔根部黃膩等。
5)薏米雞湯:雞2000克,薏米500克,清水1500毫升,生薑20克,鹽0.5克,胡椒粉3克,葱15克 ,料酒15克,味精3克,黨蔘適量。將雞去淨毛及內臟,剁去腳爪,冼淨,入沸水鍋中氽去血水洗淨。黨蔘,薏米冼淨, 生薑洗淨拍破,葱洗淨用整棵。沙鍋加清水,放入雞,薏米,黨蔘,精鹽,生薑,葱,胡椒 ,料酒,置大火上燒開,打去浮沫,改用小火慢燒2小時左右,至雞肉熟為度。從沙鍋中揀出姜,葱不用,放入味精調味即成。此菜湯鮮味美,肉質細嫩,薏米香甜,有健脾和胃,化氣利水之功效。適用於慢性腎炎,腎衰多尿期,水腫,風濕疼痛,虛勞羸瘦,泄瀉,小便頻等病證,常食之可以健身防癌。
上面就是對慢性腎衰食譜有哪些的介紹,希望對患者的認識有幫助。其實,很多疾病在進行治療的時候,合理的進行飲食,對於疾病的治療都有很好的促進作用,慢性腎衰也是同樣如此,為了獲得更加的治療效果,患者一定要做好這方面的飲食細節。
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