藍莓的幾種吃法
相信大家對於藍莓肯定不會陌生吧,藍莓不但外觀很好看而且吃起來也是相當好吃的,藍莓裏面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素,經常吃藍莓可以提高我們人體的免疫功能,所以藍莓深受人們的喜愛,藍莓有很多種吃法,我們既可以直接食用藍莓,也可以用藍莓來做成水果汁,一起看看下文關於藍莓吃法的介紹。
一、直接生吃。野生的藍莓沒有被噴灑過農藥,比較環保。直接將藍莓放到清水裏浸泡五分鐘,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。
二、如果覺得上述方法不是太衞生,你可將藍莓放在淡鹽水裏浸泡三分鐘,再用清水沖洗可以直接生吃。
三、放冰糖吃法:新鮮的野生藍莓有的發酸,為消除這種酸酸感覺,你可將清洗乾淨的野生藍莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱裏30分鐘拿出再吃,口感冰涼清爽,酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
四、將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用:取野生藍莓3-5茶匙,加酸奶1杯加適量涼開水,用攪拌機打成漿液,早晚各喝1杯。
五、藍莓配冰激凌:把清洗乾淨的藍莓放在盆中,取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態下化成糊狀,倒入盆中與藍莓充分混合後,即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容。
六、如果藍莓較多一時吃不完,為防止腐敗變質,你可以做成藍莓醬。將清洗乾淨的藍莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻後放置30分鐘備用。30分鐘後將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎,沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎後的藍莓糊倒入鍋中,用小火不停攪拌直到粘稠,放涼裝入密封罐內保存即可。
在上面的文章裏面我們介紹了什麼是藍莓,我們知道藍莓是大家非常喜歡的一種水果,藍莓含有豐富的營養,經常吃藍莓有利於我們的身體健康,上文為大家詳細介紹了藍莓的多種吃法。
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