菊花普洱茶的泡法是怎樣的
普洱茶,我相信大家都不陌生,都是有了解的,可是有時有人喜歡泡上一壺菊花普洱茶的,我們都是知道普洱茶的苦澀味濃重,菊花清香,可能就可以緩解到普洱茶的苦澀,別有一番滋味。那麼菊花普洱茶是怎樣泡的呢?其實菊花普洱茶的泡法也是很簡單的。
1、取茶碗(最好是蓋碗)選擇菊花少許,普洱茶5克左右(也就是一塊巧克力大小)投入碗中,用高温沸水進行沖泡。冰糖一起放入茶壺中;
2、第一次浸泡時間控制在15秒以內,不要喝要倒掉(叫洗茶)。然後再次注水,浸泡時間根據個人愛好而定,如果喜歡喝濃一點就多泡一會,喜歡淡一點就少泡會兒。但最長的浸泡時間也不要超過30秒。
3、可反覆沖泡。
菊花能入藥治病,久服或飲菊花茶能令人長壽。宋代詩人蘇轍:“南陽白菊有奇功,潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳餚。“菊花肉”是經過長期摸索製作成的一種菊菜,它由一塊塊用蔗糖熬漿炮製的白嫩豬肉加工製成,玲瓏剔透,有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣,飽飲油脂糖甜,觀其金黃色澤,吃到口裏葷中有素,素中有葷,香甜不膩,實為名菜。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等,這些菊餐不但色香味俱佳,而且營養豐富。北京有名的“菊花鍋子”(即在涮羊肉火鍋裏放些菊花煮湯),清淡味美,更是別有風味。[14]
食用的花樣,例如:【菊花粥】、【菊花茶】、【菊花酒】、【菊花糕】、【菊花羹】、【菊花飲】
【菊花膏】、【菊花枕】
【菊花餚】:由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”,葷中有素,補而不膩,清心爽口,可用於頭暈目眩、風熱上擾之症的治療。
【菊花護膝】:將菊花、陳艾葉搗碎為粗末,裝入紗布袋中,做成護膝,可祛風除濕、消腫止痛,治療鶴膝風等關節炎。
【菊花香氣】:有疏風、平肝之功,嗅之,對感冒、頭痛有輔助治療作用。
菊花的藥物功效很多,能入藥治病,中醫有很多方子都是需要用菊花來入藥的,所以有時候我們常喝一點菊花茶也是對我們的身體有好處的,用菊花做成的菜餚也是不少,大家有興趣可以自己專研一下菜譜。
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