陝西安康地方特色小吃排行榜 蒸麪以麪粉為主料
陝西安康這個地區非常的美麗,有很多人都喜歡到這裏玩,這裏不僅風景優美,也有很多的特色小吃可是你這知道這些麼?想要找到答案,還是跟着本站小編一起來看看吧。
陝西安康地方特色小吃排行榜
1、蒸麪
2、炕炕饃
3、臘肉
4、血豆腐幹
1、蒸麪
以麪粉為主料,添加少許食鹽用水和成麪漿,越勻越好,然後將麪糊盛入表面塗擦食油的鐵製或鋁製圓蒸麪鑼裏,放入大口鐵鍋水裏蒸,待十分鐘後,一圓形、清黃、柔軟的蒸麪即成。
2、炕炕饃
又叫芝麻餅,是一種圓形或長方形的烙餅。圓形似滿月,叫作圓炕炕,碗口大小,邊厚中薄;長形似神牌,叫做長炕炕。炕炕饃上面粘滿芝麻,一面有芝麻的叫作“一面麻”;兩面有芝麻的稱“二面麻”。餅上每隔指許,剁有似斷非斷的刀印。
3、臘肉
又叫做燻肉,每年入冬臘月,家家户户宰殺年豬,除留夠過年吃的新鮮肉外,其餘剩鮮肉用食鹽和配以比例的花椒、大茴、桂皮、丁香等香料,醃入缸中。7—15天后,拿出來用棕葉繩索串掛起來,滴乾水,然後掛於灶頭或火爐上面,經過煙燻火烤,久而久之,便成了臘肉。
4、血豆腐乾
血豆腐乾主要是原料是豬血和豆腐,再加上半肥半瘦的豬肉,以及葱薑蒜五香調料等。殺豬時先準備好豆腐和作料,接來熱血,隨即與豆腐肉捏細,加上調料,攪拌均勻,做成比饅頭大的糰子,放在竹篩裏,涼一下水氣,即可掛在灶頭上煙燻。糰子見煙火必會收縮,因此揉團時要注意多揉幾次,以防裂開,大約有半個月到20天就薰好了。
-
世界最辣的泡麪排行榜,18禁黑色死神咖喱拉麪、三養火雞面很刺激
泡麪是我們常吃的一種方便食品,説到辣味泡麪,可能很多人都會想到我們常吃的康師傅香辣牛肉麪,對於很多不能吃辣的人來説康師傅香辣牛肉麪已經是很辣的了,但和世界上最辣的泡麪的相比,它的辣度簡直是不值一提,那麼世界上最辣的泡麪有哪些呢?下面,就快和本站一起了解世界...
-
北京十大最大區面積排名,密雲區被冠以京都鎖鑰的美稱
北京是總面積達16410.54平方公里的中國政治、文化、國際交往和科技創新中心,在這片土地上共被分為16個市轄區,有着2188.6萬的常住人口,而北京最大的區面積排名如何呢,北京市哪個區的面積最大,下面,就快和本站一起了解北京十大最大區面積排名吧!北京十大最大區面積排名...
-
世界十大體型最大的狗,聖伯納犬性格温順、坎高犬身材高大性格兇猛
説到體型最大的狗,大家都會想到我們平時比較常見的金毛、阿拉斯加等,其實世界上還存在很多體型比它們更大的狗,其中,聖伯納犬性格温順、坎高犬身材高大性格兇猛,相比很多人都沒見過吧,下面,就快和本站一起了解世界十大體型最大的狗吧!世界十大體型最大的狗1、聖伯納犬,2...
-
武漢十大名山排行榜,東湖磨山景區六峯相連、木蘭山是木蘭文化之源
武漢是一座歷史文化底藴深厚的城市,也是有着很多山川湖泊的城市,那麼,你知道武漢的名山有哪幾座嗎?其中,東湖磨山景區六峯相連、木蘭山是木蘭文化之源,都是很出名的山峯,想必你都有過了解吧?下面,就快和本站一起了解武漢十大名山排行榜吧!武漢十大名山排行榜1、東湖磨山...