老人春季養生 這些食物不能丟
骨頭:骨頭營養勝過肉。在顯微鏡下,一層以鈣為主組成的管壁裏,有無數海綿狀的細孔,這裏儲藏着豐富的營養。把豬骨頭與鮮豬肉的營養成分作比較,它的蛋白質、鐵質、鈉和產生的能量遠遠高於鮮肉。
其蛋白質高出奶粉23%,是豬肉的兩倍,高出牛肉61%,是雞蛋的一倍多;至於磷、鈣含量更是其他食物所不能比擬的。尤其難得的是,它的營養成分比植物性食品更易為人體所吸收。
橘絡:不少人吃橘子時,在剝去橘皮之後,總要將橘瓣外表的白色經絡扯得一乾二淨。
其實橘絡中含有一種名為“路丁”的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止毛細血管滲血以及高血壓病人發生腦溢血及糖尿病人發生視網膜出血。對於平時有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老人,食橘絡更有裨益。
魚磷:營養學家發現,魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質,尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。有增強記憶力、延緩腦細胞衰老,減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環、預防高血壓及心臟病的作用。此外,還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏鬆和骨折。
魚眼:特別是金槍魚科的鮪魚眼,含有相當豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質能增強大腦記憶力和思維能力,對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。
辣椒葉:辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿蔔素、多種維生素和其他營養物質,其味甘甜鮮嫩,口感很好。既可單獨做菜,亦可與肉類同炒,還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。
另外,適量吃辣椒葉還能促進胃液分泌、增進食慾,適用於胃弱、消化不良、腸胃脹氣、胃寒痛等。
-
老人要關注胃健康 日常生活中適合老年人的養胃食譜
老年人的腸胃需要小心的呵護,尤其是腸胃不好的老人,更需要小心的呵護才是。對於老年人來説,隨着自己的年齡越來越大,身體的各個方面都會呈下降的趨勢,尤其是在臟器上面。所以,老年人必須要多注意養生和保健。大家都知道,胃是消化食物的根本,但是很多老人都有胃不好的情...
-
小腿外側疼痛是怎麼回事
有的時候,我們經常會聽到,老年朋友們説自己的小腿痛,而且是小腿外側痛,那麼當出現小腿外側痛的時候,老年朋友們要注意了,因為小腿外側疼痛一般與我們的腰有很大關係.今天就為大家説兩種因為腰部位而引起的小腿外側疼痛:一種是腰椎增生,腰椎增生是由於骨質增生致神經受...
-
民間流傳的養生長壽祕訣
1、發宜常梳方法用梳子輕輕梳頭100,300下,或將兩手十指插入發間,從前髮際梳至後髮際,反覆數十遍,以頭皮有温熱感為宜。早晚各梳一次。腦力勞動者,當用腦疲勞時,亦可隨時運用此法,以解除腦疲勞。功效梳髮可刺激頭皮的神經末梢,促進血液循環和頭皮的新陳代謝,並可改善大腦...
-
老年人心慌嘔吐治療方法
老年人上了一定的年齡後,那麼就會出現這樣和那樣的疾病,比如心慌嘔吐,就是常見的一些症狀,所以當出現了心慌嘔吐,這老年人一定要引起重視,以免對自己的身體構成嚴重傷害下面就詳細介紹了老年人心慌嘔吐治療方法,你可以看看治療的方法有哪些?儘快的治療康復。非藥物治療...