兒童貧血食補方法
孩子是經常會出現貧血的症狀的,貧血,大家肯定都有體驗過的吧,大人出現貧血的現象就已經感覺很難受了,更別説兒童了,如果稍微大點的孩子還可以告訴家長,但是有些不會用語言表達的孩子,只能自己難受了,所以説,家長對貧血這方面多瞭解一些很有必要,兒童貧血食補,分享給大家。
鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分,紅血球攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來晚成的,所以,食物中若長期缺鐵就會引起貧血。鐵的來源廣泛,瘦肉、蛋黃、魚類、母乳等都含有豐富的鐵。植物性食品中,大棗、都類、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多。
★ 雞蛋中蛋黃含有較高的鐵.約1OO克中含有7毫克鐵,儘管吸收率低於肉,但價格便 宜,保存方便,營養豐富,易為兒童食用。
★ 豬血及雞鴨血內有大量的鐵,且吸收率達12%,加工便利,可以説是一種價廉物美的補血食品。
★ 新鮮蔬菜和水果吃得少也容易引起貧血。因為蔬菜中富含葉酸,而葉酸的缺乏,可引 起骨髓裏的紅細胞發育不成熟,導致釋放到血液中的紅細胞存活壽命短,因而發生營養 性貧血。比如,飯前吃一個西紅柿或喝一杯橙汁(維生素C),就能成倍增加對鐵的吸收。
兒童貧血食補,已經分享給大家了,相信已經做了家長的人,看了這些肯定會得到很多幫助的,在平常生活中,家長都應該多瞭解這些常識問題的,這樣的話,以後孩子如果出現了貧血的現象,可以讓孩子多吃點這些東西,肯定會幫助孩子恢復的。
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