入口即化的食品傷智力
如今,越來越多的孩子中意"可以用抿的"食品,香濃的冰淇淋、入口即化的巧克力……卻冷落了甘蔗、核桃之類的硬食。 長此不吃硬食,孩子不僅會有牙齒排列不齊的危險,連智力也會受到影響。
影響一:"吃軟怕硬"不健腦
"吃軟怕硬"給孩子帶來的負面影響遠不止於牙齒,還有大腦。我們所講的對大腦進行刺激,不但是要讓大腦去思考問題,而且包括咬食物時對大腦的刺激,兩者對大腦均有益。只吃軟,頭腦會變得痴呆;咀嚼運動可使流向大腦的血液量明顯增多,促進大腦發育。
影響二:小兒便祕影響智力
有關醫學研究中發現,2~6歲的兒童長期便祕者,精力不集中,缺乏耐性,貪睡、喜哭,對外界變化反應遲鈍,不愛説話,不愛交朋友。但是,他們在通過藥物治療,大便通暢後的幾天裏,情緒就明顯好轉,"呆頭呆腦"的各種反應減輕。然而,這種兒童大多又很快便祕,恢復到原來那種"呆頭呆腦"了。他認為,經常性的便祕,兒童會感到腹脹不適,但因無法表述自己的這種不適,更不能引起家長的重視,其注意力過多集中在便祕不適上,故會對外界事物淡漠而變得"呆頭呆腦"。
專家支招一:半歲寶寶也應軟硬兼"食"
專家提醒,不光是兒童和成年人應多吃硬食,即使是出生幾個月的寶寶也應該軟硬兼"食"。年輕的父母常常擔心寶寶乳 牙的承受能力,總是限制或避開硬食,但醫學專家告訴我們:嬰兒出生後6個月,其頜骨與牙齦就已發育到一定程度,足以咀嚼半固體甚至固體食物。
乳牙萌出後,更應吃些富含纖維、有一定硬度的食物,如水果、餅乾等,通過咀嚼動作牽動面肌及眼肌的運動,加速血液循環,促進牙弓、頜骨與面骨的發育,既健腦又美容。
專家支招二:少吃精白米、面類
精白米、面類,是生活中常食用的食品,頗受人們的歡迎,然而在製作的過程中,有益的成分已喪失殆盡,剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在體內只能起到"燃料"的作用,因此不是益腦食品,而是一種損腦食品。
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